La mostra regionale del giardinaggio a Landau

Scritto il 24 agosto 2015 | 5 Commenti

Nel week end sono stata a Landau, una cittadina poco lontana da qui dove quest’anno, da aprile ad ottobre, si svolge la grande mostra regionale del giardinaggio. Era da tempo che volevo andarci, ma non avevo sentito commenti molto entusiasmanti e quindi ho sempre rimandato. Premetto che non sono mai stata ad una di queste mostre di giardinaggio che si svolgono a livello regionale (e poi c’è quella a livello nazionale ogni due anni) e quindi non posso fare alcun paragone. Ho solo una lunga esperienza in fatto di mercatini. Non so esattamente cosa mi aspettassi, ma ne sono uscita molto delusa e non so neanche spiegare esattamente il perché. Forse non sono il target giusto. Continua a leggere »

I miei primi cetrioli sott’aceto (German style)

Scritto il 3 agosto 2015 | 10 Commenti

Sono settimane di grande casalinghitudine, di conserve e di cene estive in giardino. L’orto produce pomodori e zucchine a volontà, io ci sto prendendo gusto e mi dico che sarei diventata anche una buona contadina. La vita “slow” mi si addice. L’anno prossimo pianterò anche i cetriolini, così non dovrò comprarli per farli sott’aceto. Stavolta mi sono fatta tentare da quelli del contadino al mercato e ho deciso di fare qualche vasetto di prova.
Mia nonna, quella tedesca, faceva sempre le conserve di cetrioli (e tanti altri ortaggi). E quando arrivavamo nel Münsterland dopo due giorni di viaggio da Roma, ci fiondavamo sempre in cantina ad aprire un vasetto di cetrioli. Erano agrodolci e con tante spezie. Mio padre ne andava matto. Tant’è che ogni volta che scendevo a Roma con la macchina, mi chiedeva di portare una trentina di barattoli di cetriolini tedeschi che finiva in un battibaleno. “Portami le Gurken” – e lui era felice! Continua a leggere »

Festa della lavanda

Scritto il 15 luglio 2015 | 8 Commenti

Domenica ho fatto una bella gita lungo la Strada del Vino. Una mia cara amica mi aveva segnalato la “festa della lavanda”, una manifestazione che si è svolta quest’anno per la prima volta. Sul terreno di un vecchio mulino, ora adibito a vivaio specializzato in erbe aromatiche, erbe officinali e frutti antichi, circondato da piccoli campi di lavanda. Un posto curatissimo, con serre, terrazze di pietra arenaria rossa tipica della zona, uno splendido laghetto in cui rinfrescarsi. Erbe aromatiche ovunque. Continua a leggere »

Quarantine: le amarene che sanno di sole

Scritto il 11 luglio 2015 | 12 Commenti

È tempo di ciliegie e io ho la fortuna di avere in giardino un albero di amarene che ora è pieno di frutti. L’anno scorso il primo raccolto e, non sapendo cosa fare con tante amarene, ho chiesto alle mie amiche blogger. Grazie a Lydia sono  venuta a conoscenza del rito delle quarantine: le amarene vengono conservate in barattolo con lo zucchero e messe al sole per quaranta giorni. Quaranta giorni (e notti) in cui si curano questi barattolini come un tesoro, si spostano a seconda di come gira il sole e si agitano quando necessario. E al più tardi a fine estate si hanno delle amarene sciroppate che ve le sognate anche di notte. Continua a leggere »

I peperoni ripieni della mamma di Ottolenghi

Scritto il 22 giugno 2015 | 12 Commenti

Cosa avrò mai fatto in quest’ultimo mese che è passato così in fretta? Tra lavoro, giri per mercatini, una breve visita in Svizzera dalla nipotina, giardinaggio (tanto giardinaggio), cene da e con gli amici e i soliti impegni un mese fa in fretta a passare. Solo ora che una brutta bronchite mi costringe a letto mi fermo un attimo e trovo il tempo di rivedere le immagini delle scorse settimane. Il medico mi ha ordinato di parlare poco e niente ed io ho eseguito. Mi sono rintanata in casa, sotto le coperte, fuori un tempo da lupi che non ci si crede che siamo a fine giugno. E ad un tratto tutto scorre più lentamente. Ho trovato il tempo di ordinare le foto, ho ripreso in mano un libro, cosa che non facevo da troppo tempo (se non per lavoro). A volte è il corpo che si ribella e ci fa segno di rallentare. Continua a leggere »

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