Barbecue tra amici

Scritto il 20 luglio 2011 | 51 Commenti

Cosa c’è di meglio di una bella grigliata tra amici in una calda giornata estiva? Considerato il tempo attuale (pioggia e 15-19 gradi da giorni e per tutta la prossima settimana), lo scorso sabato è stato un miracolo metereologico e abbiamo avuto una gran fortuna a poter stare seduti in giardino fino a tarda notte. Eravamo invitati da una cara amica che ha uno splendido giardino al centro della città e sembrava di essere da qualche parte in Provenza o in Toscana. Abbiamo mangiato tanto e bene e io ho perfino dimenticato di fotografare le signole pietanze. Ma la mia amica mi ha svelato la ricetta di un’insalata freschissima , perfetta con la carne alla griglia: un’insalata di mele e sedano molto saporita che vi consiglio vivamente. Dosi rigorosamente ad occhio :-)  Anche il suo couscous dai sapori tailandesi sarà da ripetere al più presto. E quanto è buono il burro aromatizzato? Sicuramente non sarà stata l’ultima grigliata dell’anno …. tempo permettendo.

Commenti

51 Responses to “Barbecue tra amici”
  1. stadtgarten ha detto:

    Herrliche Bilder, da fühlt man sich wirklich in die Provence versetzt! Toll dekoriert und auch das Essen sieht superlecker aus.
    Vielen Dank fürs Zeigen, das hat mir an dem nassgrauen Tag heute etwas Urlaubsflair gegeben und einige Dekoideen (für hoffentlich bald wieder wärmer werdende Zeiten) gebracht!
    Liebe Grüße, Monika!

  2. Milen@ ha detto:

    E’ un incanto: in un’atmosfera così idilliacca posso solo immaginare le belle ore che avete trascorso insieme :D

  3. Complimenti! Che foto, e che atmosfera! Prelude a una buona chiacchierata e sane risate in compagnia; il tutto di fronte a piatti semplici e gustosi. Le vere ricchezze della vita.

    Ciao
    Arianna

  4. Dora ha detto:

    Saper ospitare non è cosa da poco. Sono necessarie la giusta attenzione, la cura per il dettaglio, il senso dell’ospitalità. Ma la chiave di tutto è la naturalezza con cui tutto ciò viene esternato. Qui mi sembra che di classe ce ne sia da vendere ed è una fortuna trovare delle amiche così!

  5. flo ha detto:

    Mi sembrano foto uscite da un giornale ed è stupefacnete vedere come siate in grado di realizzare queste cosine! Brava a te per le foto e alla tua amica per il senso dell’ospitalità e del buon gusto!

  6. MarinaV ha detto:

    Ma che bel posto e che atmosfera rilassata!

  7. Eva ha detto:

    Ich bin jedes Mal aufs Neue hingerissen von deinen wunderschönen Fotos…was würde ich nur dafür geben, wenn ich so fotografieren könnte?!!

    Deine Freunde haben Stil…alles sehr stimmig und schön!

  8. Diletta ha detto:

    Stupendissimo!!!

    Io riconosco i vasi in alluminio……ikea!!! Li ho uguali!!

    Un sorriso pacifico,
    D.

  9. CorradoT ha detto:

    Ma complimenti!!!! (c’e’ bisogno di aggiungere altro?)

  10. fra ha detto:

    Complimenti alla tua amica…tutto è così elegante e rassicurante! Fantastica l’insalata…sabato organizzo anche io una grigliata mi sa che ti frego l’idea!
    Un bacione
    fra

  11. Elga ha detto:

    meravigliosa atmosfera, davvero, sono incantata, soprattutto dalla fotoricetta! Un bacio grande

  12. elena ha detto:

    ciao, che bello! a me intriga molto il cous cous ai sapori thai, arriverà la ricetta?
    buonagiornata
    e.

  13. genny ha detto:

    cielo ma qui tutto trasuda eleganza e bellezza!!

  14. Sara ha detto:

    Altro che Csaba..questa tua amica è una regina dell’arte del ricevere!O semplicemente ha un gusto pazzesco e raffinato.Grazie per la condivisione di foto&ricetta!Un bacione

  15. Onde99 ha detto:

    Alex, queste foto sono incantevoli, stai realizzando un vero shabby blog di quelli blasonati e io ne sono felicissima… dovresti pubblicare un libro di styiling, dico sul serio, e tra l’altro la mise en place per il barbecue è deliziosa!!!

  16. :) ok sul gusto dell’amica, ma qui è l’occhio di chi ha scattato che ha fatto la magica differenza (la ricetta sulle ombre, una genialata)

  17. Lizzy ha detto:

    Ma che eleganza! ho appena fatto colazione e ho già un languorino a vedere queste immagini! ;)

  18. Tery ha detto:

    Ma che immagini splendide!!!!
    Sembra tutto uscito da una rivista….e invece è reale!
    Sei stata bravissima!!!

  19. paola ha detto:

    ciao Alex, ti leggo da tempo: il tuo blog mi piace molto, complimenti. Le tue fotografie sono sempre belle. Proverò sicuramente la ricetta di questa insalata, molto interessante, grazie. Buona giornata, Paola

  20. elena ha detto:

    Sono d’accordo con i commenti sopra: l’allestimento della tavola e le foto non ha nulla da invidiare a quelle delle migliori riviste di cucina!!

  21. Oxana ha detto:

    Mi unisco a Elena qui sopra, lei ha detto tutto!! Veramente bellissimo, Alex!
    Bacione

  22. Ti saluto Ticino ha detto:

    Wunderschön, schon beim Betrachten kommt Provence-Sommer-Stimmung auf.

  23. Emanuela ha detto:

    Tutto incredibilmente bello!

  24. cristina b. ha detto:

    superschick!! wunderbares Ambiente und ganz, ganz tolle Fotos! so einen Salat mache ich auch, aber mit Pinienkernen anstatt Cashew: nächstes Mal probiere ich die Version deiner Freundin!
    ciao aus Milano

  25. Mafaldina ha detto:

    Che belle fotografie!

  26. arabafelice ha detto:

    Io penso sempre che tu viva in una specie di Paese delle Meraviglie :-)

  27. agnese ha detto:

    ma che bella tavolata e che bel reportage! complimenti davvero!

  28. Rossella ha detto:

    Le foto sono tutte strepitose, la voglia di fare un barbecue così è a mille. Ma mi hai steso col vassoio, così ricco di poesia e ricordi.

  29. silvia ha detto:

    dovrebbero tutti invitarti a cena, a casa, a qualsiasi evento per scoprire cose che non sapevano fossero così belle! (ho scollegato il cervello. si vede?) bellissima la ricetta presentata così. e i bracciali prima della mano.

  30. gaia ha detto:

    magnifica atmosfera!
    Incredibile: pensavo proprio che tu fossi sul suolo italico…
    un abbraccio

  31. Acilia ha detto:

    Quando l’accoglienza diventa un’arte.
    Bellissime foto e ricetta sfiziosissima.
    Ti abbraccio.

  32. katia ha detto:

    caspita che bella atmosfera che ha saputo creare la tua amica! e che belle le tue foto! come al solito, ovviamente!

  33. claudi ha detto:

    Das Rezept für den Thai-CousCous würde mich auch sehr interessieren.
    VG,
    Claudi

  34. fragoliva ha detto:

    Mi hai fatto venire voglia di fare una grigliata tra amici:-D
    A.

  35. giulietta ha detto:

    sbaglio o c’è la sabbia per terra?
    hanno un terreno sabbioso o hanno solo messo della sabbia per decorare?

  36. Valeria ha detto:

    ma che meraviglia! sembra quasi un matrimonio…tutto sarebbe perfetto per un grande evento! Ci hai mai pensato? :)

  37. Claus ha detto:

    Da wär ich gerne dabei gewesen. Was ist denn da so alles in dem Erdbeer-Drink?

  38. Alex ha detto:

    Grazie a tutti per i tanti complimenti, la mia amica ne è stata molto felice.

  39. Enrica ha detto:

    Bellissime foto. Il mio blog è nato proprio così, dalle cene estive nel mio piccolo giardino! La ricetta è stuzzicante, complimenti!

  40. alessandra ha detto:

    Ma che bello Alex! Meglio di una rivista! Mi togli una curiosità? Che macchina e obiettivo hai utilizzato per queste foto? Sempre il 50 mm? Grazie

  41. Nina ha detto:

    Wahnsinn, das sieht aus wie in einem Hochglanzmagazin! Dass es solche schönen Arrangements tatsächlich in der Wirklichkeit gibt, ist echt eine Überraschung – eine positive natürlich!

  42. Bernhard ha detto:

    sehr schöne Bilder ! Mit Freunden zusammen einen guten Grillabend zu erleben ist immer ein super Erlebnis.

  43. Irene ha detto:

    Ich trinke so furchtbar gerne Sekt…mag aber auch Erdbeeren oder Himbeeren. Wenn Saison ist, friere ich dementsprechend geputztes und trockengetupftes Obst ein, das ich dann bei Bedarf in den Sekt gebe. Damit erhält der Sekt nicht nur ein herrliches Obstaroma und eine schöne Färbung, sondern bleibt auch viel länger kühl – rein theoretisch, denn meiner Erfahrung nach leeren sich die Gläser immer überraschend zügig …

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