Happy Thanksgiving

Scritto il 24 novembre 2011 | 21 Commenti

Oggi è il Giorno del Ringraziamento, Thanksgiving Day. Ho degli amici molto legati agli Stati Uniti e alle tradizioni americane. E ogni anno ci invitano a mangiare il loro ormai leggendario tacchino. Quest’anno hanno anticipato un po’ la data e quindi abbiamo festeggiato lo scorso weekend. Loro il tacchino lo fanno alla griglia, su un Weber importato dall’America :-) È restato sul fuoco per oltre cinque ore, spennellato di burro fuso ogni 20 minuti. Senza ripieno, semplicemente al naturale. Non vi dico quanto era tenero. Il menù, come da tradizione, era il seguente:

  • Tacchino
  • Garlic mashed potatoes (purè di patate con una quantità criminale di burro fuso aromatizzato all’aglio)
  • Fagiolini con bacon croccante
  • Pere al vino rosso (anche se non so se facciano parte del menù tradizionale)
  • Insalata mista con tanti chicchi di melagrana
  • Litri di salsa spaziale, fatta con il grasso ed i succhi di cottura raccolti nel barbecue l’anno precedente e poi surgelati.

Commenti

21 Responses to “Happy Thanksgiving”
  1. brii ha detto:

    Bellissime foto Alex.
    Sono bellissimi i blog americani in questo periodo, prima Halloween e adesso Thanksgiving.
    Ho visto in giro una ricetta di una salsa fatta con i Cranberry da servire con il tacchino, che mi piacerebbe provare.
    Buonissima giornata!
    baciusss

  2. Graziella ha detto:

    Bellissima cena!!!! Sarei curiosissima di assaggiare queste specialità!!

  3. stelladisale ha detto:

    mi sa che c’era la quantità di burro che io ho mangiato negli ultimi 15 anni in quella cena :-) bellissime foto e bellissima atmosfera

  4. Valeria ha detto:

    lo festeggerò anch’io, stasera. il mio fidanzato è americano e non si scappa, e a dirla tutta mi fa molto piacere. Noi invece del tacchino faremo faraona al melograno, poi mashed potatoes and roasted garlic, brussels sprouts con la pancetta, un relish con noci di pecan e arancia e per finire, persimmon pudding! un dolce molto tradizionale del mid-west. Sono più eccitata io di lui :) Buon ringraziamento anche a te!

  5. Diletta ha detto:

    Io vorrei proprio partecipare ad una thanksgiving dinner come si deve….L’anno prossimo mi sa che mi ci metto di impegno!

    Un sorriso grazie,
    D.

  6. Serena ha detto:

    Oh, è vero, oggi è il Thanksgiving! Quanto mi piacerebbe festeggiarlo! Il vostro menu era decisamente appetitoso!

  7. saretta ha detto:

    Io mi godo le immagini, anche se non sento affatto questa festa.Che meraviglia!

  8. Svet ha detto:

    Durch und durch kriminell gut!! Mir läuft schon nach der Beschreibung das Wasser im Mund zusammen. Eine Tradition, die man echt einführen muß “lach”.

  9. Rebecca ha detto:

    dato la mia intolleranza al lattosio mi sento male solo al pensiero del burro fuso ovunque!:D a parte questo, sono davvero molto curiosa di provare le ricette di questa festa americana!

  10. Cathi ha detto:

    und das Beste ist, wenn man eine Freundin wie Alex hat, die den ganzen Tag unermüdlich mit beim Vorbereiten hilft. Und den leckeren Nachtisch (Apple Crumble) macht, den hat sie nämlich im Menü vergessen :-)

    Danke noch mal
    Cathi

  11. complimenti, un piatto davvero gustoso! un bacio :)

  12. Come mi piacerebbe partecipare a un pranzo del ringraziamento! il Tacchino dev’essere delizioso (mi spaventa un pò la salsa spaziale però! ;))

  13. Manu ha detto:

    Und ich dachte immer, dass Thanksgiving immer am Wochenende stattfindet, so nach dem Motto: Am Letzten Sonntag im November ;)

    Sieht nach einem wirklich leckeren Essen aus.

    LG

  14. enza ha detto:

    posso eleggere il barbecue caccavella dell’anno?

  15. caris ha detto:

    Mia sorella è in America da quasi un anno e mi raccontava di questa giornata…bello, deve essere, poterla vivere anche se non si è là!!!! Bellissime foto Ale, come sempre!

  16. risomandorlino ha detto:

    Bello sbirciare tra le feste tradizionali altrui…è qualcosa che arricchisce!! Per me un po’ di quel polletto e un piattino di insalatina mista con i chicchi di melograno….ecco, sarebbe una cenetta perfetta, vista la quasi ora di desinare!! ;)) un saluto affettuoso Lys
    Ps. bellissimi i colori di queste foto, Alex, un po’ sfumati, un po’ retrò!! Brava, brava =))

  17. Claus ha detto:

    Ich kann mir garnicht vorstellen, wie so´n Trümmer auf dem Grill gar werden kann. Tolle Nummer!

  18. Fede ha detto:

    Ciao, commento per la prima volta per ringraziarti, vivo negli States e ieri ho cucinato la tua zucca gratinata per un pranzo di Thanksgiving a cui sono stata invitata. E’ stato un successo! Mi piace il tuo blog, e provero’ sicuramente altre ricette.

  19. Gianluca ha detto:

    Come sempre complimenti per le foto splendide. E a vedere il banchetto… mmhhhh lo stomaco brontola! Ora di cena!

  20. Edda ha detto:

    Goloso, semplice e caloroso questo menù…una giornata importante per molti.
    Un abbraccio e un ringraziamento :-)

  21. Kafcia ha detto:

    Incredibile, non mi dispiacerebbe essere invitata anch’io! Mi piace!

    Un abbraccio

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