La prima festa in giardino
Scritto il 12 marzo 2014 | 24 Commenti
Non avrei mai pensato di poter festeggiare il primo compleanno nella nuova casa proprio in giardino! Ho seguito per giorni le previsioni metereologiche e per domenica davano oltre 20 gradi. Ci siamo organizzati per benino all’ultimo momento e ho spostato il brunch in giardino. È stata una giornata meravigliosa, tutti spaparanzati al sole con la panza piena. È proprio così che ho sempre desiderato viverla la casa.
Il brunch per me è l’ideale. Si inizia non troppo presto, si finisce non troppo tardi e si sta insieme praticamente tutto il giorno. Vi elenco cosa ho preparato io, qualora vi serva mai qualche idea per preparare un brunch. E alla fine del post trovate una nuova ricetta sfiziosa:
- salumi vari
- formaggi vari
- salmone e trota affumicata con salsa al cren
- polpettine di manzo
- prosciutto e melone
- quiche con ricotta/funghi/pancetta
- pasta fillo con ripieno di spinaci e feta
- cake alle olive (ricetta alla fine del post)
- insalata di pollo
- insalata di lenticchie
- crema di trota affumicata
- crema di formaggio ai ravanelli
- insalata di patate, tonno e crescione
- frittata di zucchine
- rugelach salati
- pomodorini gratinati
- macedonia di frutta
- budino al cioccolato
- torta di mele
Cake alle olive verdi e nere
- 180 g di farina
- 3 uova
- 100 ml di latte parzialmente scremato
- 100 ml di olio di oliva
- 100 g di groviera grattugiata
- 100 g di pancetta affumicata magra, a cubetti
- 100 g di olive verdi denocciolate
- 100 g di olive nere denocciolate
- 1 bustina di lievito
- sale e pepe
In una ciotola capiente, sbattere leggermente le uova con olio e latte. Aggiungere la farina, la groviera, le olive intere ben sgocciolate e la pancetta. Salare e pepare. Mescolare il tutto e incorporare il lievito con un cucchiaio di legno. Versare il composto in uno stampo per cake imburrato. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 50 minuti. Far raffreddare completamente prima di togliere il cake dallo stampo.
Fonte: Cakes dolci e salati, Ilona Chovancova, Guido Tommasi Editore
Commenti
24 Responses to “La prima festa in giardino”Lascia una risposta
You must be logged in to post a comment.
Sì sì, come se <3
Meraviglioso tutto!
So, im Garten lasse ich mir Brunchen gefallen! Sehr gut sogar :)
evviva! una VERA FESTA
Tutto super!! Auguri ancora :o) ps ma il cagnone??
Una festa davvero meravigliosa..
un abbraccio cara Alex
allora buon compleanno! anche qui a quasi-Londra c’è stata una domenica splendida, e abbiamo fatto un bel picnic al parco.
è tutto veramente meraviglioso, Alex. Il tuo tocco si riconosce ovunque!
bellissimo Alex… in giardino tutto si trasforma in magia!
simonetta
Splendido Alex!! Bravissima, come sempre splendide foto e ottimo cibo!! Bellissima festa, un abbraccio
Toll – auch die Zusammenstellung des Brunchs !
P.S. Wie gross war die Cake- bzw. Kastenform ? Danke für deine klärende Antwort.
Hallo Basler Dybli, sorry für die späte Antwort. Ich habe eine 26 cm-Kastenform benutzt. Liebe Grüße, Alex
Un sogno – Alex, hai un gusto fenomenale!
Ed è solo l’inizio… ;-)))
Auguri da Roma, cara, per tutto!!!
Es war echt sehr schön und entspannt. Und alles extrem lecker selbstverständlich! ;)
Bellissime foto Alex, deve essere stata una splendida festa! “Cake dolci e salati”
Ho anch’io quel libro, volevo scrivere… è da provare assolutamente la torta di cipolle piccante… una meraviglia!
Ulteriore dimostrazione che questa casa sei davvero tu :)
Un abbraccio grande!
che atmosfere che sai creare!!
Ma che meraviglia, che invidia, quel vado di tulipani bellissimo, una bella tavola, un bel menù, un cagnone, il sole, il giardino insomma una favola, che le tue foto descrivono molto bene, il cake alle olive….mmmm…bontà pura! complimenti
E quando il sole torna a splendere, la luce ci illumina da dentro e ci riscalda come il pane fatto in casa e il volto di un amico…
ho assoluto bisogno di sapere come si fa la crema di trota affumicata!
è una questioen di vita o di morte
:)
Alex TANTISSIMI AUGURI di Buon Compleanno allora! ^______________________^
E… quando passo da te, rinasco! Mi sembra di essere lì con voi, sento i profumi di tutto quel bendiddio e il sole che mi scalda le guance… :*)))
Sei Grande! TVB
Un post bellissimo e complimenti per il tuo blog è meraviglioso.