Archivio: Vorspeisen und Fingerfood | foto e fornelli

Bruschette mit Kichererbsen-Bärlauch-Hummus

Vor einigen Tagen habe ich einen Instagram-Account erstellt (wer auch auf IG ist, findet mich HIER). Bei diesen Dingen bin ich immer etwas spät dran, damals war ich wahrscheinlich auch eine der Letzten, die Facebook für sich entdeckt hat. „Wie, du fotografierst doch so gerne und gerade du bist noch nicht auf Instagram?“ Also gut, dann versuchen […]

Lachstatar mit Gurkenrelish

Letzte Woche haben wir einen runden Geburtstag mit einem Brunch gefeiert, der bis spät abends ging. Wir haben praktisch den ganzen Tag nur gefuttert :-) Eine der vielen leckeren Sachen, die es zu essen gab, waren diese Gläschen mit Lachstatar und Gurke. Hat  mir ausgesprochen gut geschmeckt, so erfrischend. Man kann sie sowohl mit geräuchertem […]

Die erste Gartenparty

Wer hätte das gedacht, dass ich den ersten Geburtstag im neuen Haus sogar im Garten feiern würde. Tagelang habe ich die Wettervorhersage verfolgt und als es hiess, dass hier über 20 Grad erwartet werden, haben wir schnell umdisponiert und Bierbänke organisiert. Der Brunch sollte unter freiem Himmel stattfinden. Und es war einfach nur schön!! Vollgefuttert […]

Cathis Cassis-Rotwein-Birnen

Ich darf ja bekanntlich keinen Alkohol trinken, nicht weil ich ihn nicht mag, sondern weil ich mit starker Migräne darauf reagiere. Sobald der Alkohol aber verkocht, vertrage ich ihn schon viele besser. Und in dem Sud dieser Rotweinbirnen könnte ich mich regelrecht reinlegen. Ich könnt mich sozusagen damit betrinken :-) Cathi ist ein ganz liebe […]

Herzhafte Rugelach

Seitdem ich dieses Rezept auf dem italienischen Blog von Daniela entdeckt habe, gab es die kleinen herzhaften Hörnchen aus der jüdischen Küche bereits einige Male. Meist findet man sie in der süßen Version mit Schoko- oder Zimtfüllung, ich brauchte allerdings etwas für ein Aperitiv und sie waren und sind immer wieder ein voller Erfolg. Der […]

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