Archivio: Süßes

Fluffiger Kuchen mit Mascarpone, Erdbeeren und Himbeeren

In den letzten zwei Wochen war bei mir noch “Aussenbaustelle” angesagt und wenn man den ganzen Tag an der frischen Luft verbringt, dann ist der Hunger groß. Das Wetter war bombastisch gut und wir konnten jeden Mittag draußen im Garten essen und uns Nachmittags ein Stück Kuchen zum Kaffee gönnen.  Auf der Suche nach schnell [...]

Bananen-Haferflocken-Kekse: so was von einfach!

So, Karneval ist rum, fettes Gebäck ist auch rum und man sollte wieder zu “mageren Zeiten” übergehen (seit 10 Sonntagen sag ich mir “ab morgen Diät”). Als Kind habe ich die Fastenzeit mehr oder weniger bewusst erlebt und ich hatte immer einen riesigen Glasbehälter auf dem Küchenregal, wo ich Süßes gesammelt habe, bis ich es [...]

Ein ganz simpler leckerer Nusskuchen

Es könnte vielleicht so aussehen, als habe ich vergessen, dass das eigentlich hier ein Kochblog sein sollte. Aber Rezepte gab es in letzter Zeit hier kaum. Zu sehr war ich mit Haus, Huhn und Hof beschäftigt :-)) Aber das Kochen ist und bleibt ein wichtiger Teil von mir und ich muss auch zugeben, dass die [...]

Ein weiterer Baustellenkuchen

Ich habe den Eindruck, dass die nächsten Rezepte hier auf dem Blog nur noch Kuchenrezepte sein werden, da auf der Baustelle täglich einer gegessen wird. Die Kuchen aus meinem Blog habe ich bereits schon alle nachgebacken, nun suche ich immer auf anderen Seiten. Auch dieser Baustellenkuchen stammt von Eva, die das Rezept wiederum auf dem [...]

Ein ganz besonderer Apfelkuchen

Eure vielen Kommentare zu meinem letzten Blogeintrag haben mich wirklich gerührt und sprachlos gemacht. Von Herzen vielen lieben Dank dafür, Ihr seid etwas ganz Besonders. Und ganz besonders ist auch dieser Apfelkuchen. Eigentlich ein ganz normaler, leckerer Rührteig. Keine Special Effects. Aber eine ganz besondere Zutat enthält er schon. Es sind Äpfel aus meinem Garten. [...]

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