Archivio: Cake und muffins

Ein ganz simpler leckerer Nusskuchen

Es könnte vielleicht so aussehen, als habe ich vergessen, dass das eigentlich hier ein Kochblog sein sollte. Aber Rezepte gab es in letzter Zeit hier kaum. Zu sehr war ich mit Haus, Huhn und Hof beschäftigt :-)) Aber das Kochen ist und bleibt ein wichtiger Teil von mir und ich muss auch zugeben, dass die [...]

Die ersten Tulpen … und Bananen-Muffins

Die ersten Tulpen im Jahr sind immer die schönsten. Sie schenken einem diese Sicherheit, daß der Frühling wirklich bald da ist. Ich liebe diese volle Sorte und ich liebe es, wenn die Tulpen langsam ihre Köpfe hängen lassen. Sie sind so zart. Diesmal wollte ich rosane, obwohl das gar nicht meine Farbe ist.
Ich hatte Muffins [...]

Ingwer-Birnen-Cake

Die Woche ist so schnell vergangen. Ich bin ein Jahr älter geworden, habe viel gekocht und mit lieben Freunden gefeiert. Habe dann einen Tag gebraucht, um mich wieder zu erholen, obwohl es gar nicht sooo spät geworden ist, aber irgendwie bin ich es nicht mehr gewohnt (oder es ist das Alter!). Es gab ein ganz [...]

Kirschmuffins mit Haferflocken

Ein wunderbarer sonniger Tag weckt in mir die Lust auf Frühling, auf Blumen und Gartenmärkte. Aber die eisige Kälte erinnert mich daran, daß wir noch weit davon entfernt sind. Also mache ich den Ofen an und fange an in der Küche rumzuwerkeln. Ich genieße das Licht und trinke dabei einen guten Tee – aus der [...]

Zitronen-Rosmarin-Cake

Habe schon lange keinen Cake mehr gebacken. Und die Tage packt mich die Lust, etwas Süßes auf der Stelle zu backen. Da blättere ich in meinem Cake+Kuchen-Buch und suche mir ein Rezept aus, das ich mit den wenigen Zutaten zu Hause machen kann. Zitronen sind immer da und Rosmarin ist die einzige Pflanze, die auf [...]

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