Archivio: Obst

Sauerkirschen, die nach Sonne schmecken

Es ist Kirschzeit und ich habe das Glück, im Garten einen schönen Sauerkirschbaum zu haben, der gerade voller Früchte ist. Letztes Jahr war die erste Ernte und ich wusste nicht so recht, was ich mit den vielen Kirschen anfangen sollte. Von einer italienischen Bloggerin,  Lydia, habe ich von den sogenannten “Quarantine” erfahren: die Sauerkirschen werden [...]

Guten Rutsch … und ein ganz feines Dessert

Und schon sind wir am Jahresende! Bevor wir die Korken knallen lassen, möchte ich Euch noch alles Liebe und Gute für das neue Jahr wünschen. Ein neues Jahr das reich an kleinen und großen glücklichen Momenten sein mag. Was mich betrifft, wird es sicherlich so sein: ich werde meine kleine Nichte wachsen sehen und es [...]

Aprikosen mit Zitronenverbene … und ein Buch

Viele Jahre lang konnte ich keine Bücherei verlassen, ohne mindestens ein Kochbuch gekauft zu haben. Ich konnte einfach nicht die Finger von Kochbüchern und Kochzeitschriften lassen. Die Regale sind voll. Und das obwohl ich kaum penibelst nach Rezept koche und immer meinen eigenen Senf dazugeben muss. In letzter Zeit hingegen habe ich mich immer seltener [...]

Die Marmelade nach der Methode meiner Tante Rosina

In unserem Garten in den Abruzzen haben wir einen kleinen Mirabellenbaum, der bislang noch nie richtig Früchte getragen hat. Dieses Jahr war dem Baum voll, allerdings wurde er von meiner Verwandtschaft etwas ignoriert! Als ich ankam, waren die Mirabellen fast überreif und wir haben kurzerhand beschlossen, dass es doch schade gewesen wäre, die Früchte verkommen [...]

Reissalat mit Kirschen

Ich liebe das Internet und finde es unglaublich, wie es uns zum Teil das Leben erleichtert. Vor Jahren war es so kompliziert englischsprachige Bücher zu bestellen, ohne ewig zu warten und Unsummen zu zahlen. Ich liebe Amazon, das mir jetzt in kürzester Zeit die Bücher von zwei Bloggerinen geschickt hat, auf die ich richtig gespannt [...]

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