Archivio: cioccolato

Giornate da torta al cioccolato

Doveva essere uno di quei fine settimana con le mani in terra, da trascorrere interamente in giardino con il sole primaverile che ti scalda la schiena. Invece nisba. Due giorni di diluvio universale che ti costringono a stare in casa, a riaccendere il riscaldamento e a dedicarti, volente o nolente, a un po’ di sana […]

Sablés chocolat à la fleur de sel

Allora, prima che arrivi il grande caldo (sembra che manchi poco) e di spegnere forni e fornelli, DOVETE provare questi sablés. Ve lo dice una che il cioccolato non lo ama particolarmente, ma che si è subito innamorata di questi biscotti. La fonte è una garanzia, Pinella, che a sua volta ha preso la ricetta […]

Piccolo Salone del Cioccolato

Dopo essermi persa Choco’ Croc a Strasburgo causa bufera di neve, ho recuperato con il Petit Salon du Chocolat svoltosi questo weekend a Neustadt. Insieme a mia sorella mi sono tuffata nel mondo del cioccolato, abbiamo assaggiato, assaporato, odorato e ovviamente fotografato. Non sono una patita di cioccolato, ma qualche chicca che piaceva anche a […]

The best chocolate cake ever

E se lo dico io vuol dire che questa torta è il massimo della bontà … perchè a me il cioccolato non è che piaccia un gran che. Ma per questa torta vado matta. Ed è la ricetta da me più copiata, quella che ormai fa il giro di amici e conoscenti. Quindi non potevo […]

Sfida foodblogger – Rotolo bicolore

Due foodblogger non possono certo incontrarsi senza spignattare insieme. Domenica scorsa Aiuolik ed io abbiamo quindi deciso di affrontare una sfida culinaria e di fare qualcosa che nessuna di noi due avesse mai fatto prima. Armate di libri e riviste di cucina ci siamo messe a sfogliare e a scegliere (anche in base agli ingredienti […]

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