Archivio: frutta

Auguri … e un dessert delizioso

Eccoci qui arrivati all’ultimo dell’anno. Prima di chiuderlo desidero farvi i miei migliori auguri per un 2015 sereno, ricco di piccoli e grandi momenti che vi riempiano il cuore. Per quanto mi riguarda sono certa che di momenti del genere ce ne saranno tanti: vedrò crescere la mia nipotina e credo che non ci sia [...]

Albicocche all’erba luigia … e un libro

Per molti anni non riuscivo ad uscire da una libreria senza aver comprato un libro di cucina. Avevo letteralmente la mania dei libri (e delle riviste) di cucina, come del resto molte altre foodblogger. Mi ritrovo la casa piena di libri, eppure li consulto raramente, non cucino (quasi) mai seguendo una ricetta alla lettera. Ultimamente [...]

La marmellata che non si gira di zia Rosina

Nel nostro giardino in Abruzzo abbiamo un piccolo alberello di prugnette che non ha mai dato molti frutti. Quest’anno invece ne era carico, ma stranamente è stato ignorato un po’ da tutti. Quando sono arrivata io le prugne erano davvero al limite della maturazione e così abbiamo deciso di raccoglierle tutte (col metodo sgrulla l’albero [...]

Insalata di riso Venere e ciliegie

Amo la rete, trovo incredibile come ormai ci faciliti (in parte) la vita. Amo Amazon che mi dà la possibilità di ordinare dei libri dall’America che arrivano in pochi giorni. Impensabile anni fa. E così qualche giorno fa mi arriva il pacco con due libri che aspettavo con impazienza. Il primo è l’eccezionale Plate to [...]

Torta allo yogurt con rabarbaro e lamponi

La settimana scorsa ero invitata ad un barbecue ed ho pensato di portare un bel dolce di stagione. Si tratta di una facilissima torta allo yogurt, quella dei vasetti per intenderci (anche se io mi sono attenuta più alle dosi in grammi, visto che non equivalevano sempre alla quantità misurata con i vasetti). Ma si [...]

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