Archivio: Metabolic Balance

Insalata di uova sode

Poco più di cinque mesi fa ho deciso che era arrivata l’ora, una volta per tutte, di perdere i chili di troppo e di cambiare radicalmente le mie cattive abitudini alimentari. Non che mangiassi cose poco sane, anzi, ma mangiavo in modo irregolare, cucinavo per un’intera truppa pur essendo da sola, spizzicavo fra i pasti [...]

Insalata di ceci e avocado

I legumi fanno ormai parte integrante della mia alimentazione, li mangio almeno due o tre volte a settimana. Sono un’ottima fonte di proteine e sto cercando di sostituire sempre più spesso la carne con un piatto a base di legumi. Quest’insalata è diventata il mio personalissimo tormentone in cucina, la sto facendo spessissimo e non [...]

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