Archivio: tonno

Lo sformato di pane e tonno di mamma

Quando torno a Roma cucino poco e niente. Mi gusto i piatti di mia madre e dei cari vicini di casa con cui mangiamo molto spesso insieme, portando ognuno qualcosa. Mia mamma cucina molto bene, anche se non le piace stare ai fornelli. Fosse per lei mangerebbe al volo solo formaggio e yogurt :-) Ma […]

Panzanella verde del balcone

Oggi è stata la prima vera giornata estiva. 30 gradi, cielo terso, l’aria ancora pulita. E subito vien voglia di piatti freschi e sbrigativi. Zero voglia di accendere i fornelli. E quindi fresca fresca dalla mia tavola (l’ho appena mangiata … in quanto ad orari di cena mi sono adattata molto a quelli tedeschi) una […]

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