Archivio: uova

La bellezza delle cose semplici

Quei pochi pomodorini ancora appesi alle piante saranno gli ultimi di quest’anno. È stata un’estate all’insegna del pomodoro. Con le piante di pomodori ho avuto una gran fortuna, dalla vicina molti erano malati. Io invece devo migliorare con le zucchine. Ne ho una sola pianta, ok, ma mi ha regalato solo tre zucchine. In compenso […]

Insalata di uova sode

Poco più di cinque mesi fa ho deciso che era arrivata l’ora, una volta per tutte, di perdere i chili di troppo e di cambiare radicalmente le mie cattive abitudini alimentari. Non che mangiassi cose poco sane, anzi, ma mangiavo in modo irregolare, cucinavo per un’intera truppa pur essendo da sola, spizzicavo fra i pasti […]

Asparagi bianchi con uova e coriandolo

Ieri è arrivata la primavera, finalmente temperature che mi permettono di pranzare sul balcone. Che abito lungo la Strada del Vino ve lo avevo già raccontato. Essendo astemia non ne traggo particolare vantaggio. Ma abito anche vicino alla Strada degli Asparagi e questa sì che è una bella cosa!! È appena iniziata la stagione qui […]

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