{"id":1129,"date":"2010-03-25T18:50:23","date_gmt":"2010-03-25T17:50:23","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=1129"},"modified":"2010-05-29T17:45:25","modified_gmt":"2010-05-29T15:45:25","slug":"alex-reloaded-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/03\/alex-reloaded-2\/","title":{"rendered":"Alex reloaded"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1010\" title=\"Scones ai mirtilli \" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli-Kopie.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli-Kopie-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herzlich willkommen in meinem neuen Blog! Obwohl mir der <strong><a href=\"http:\/\/cuochedellaltromondo.blogspot.com\/\">alte Blog<\/a><\/strong> sehr am Herzen liegt, ist es nun an der Zeit, etwas Neues zu beginnen. So habe ich mich auch f\u00fcr einen neuen Namen und eine neue Plattform entschieden. \u201efoto e fornelli\u201c k\u00f6nnte man frei \u00fcbersetzen mit \u201cFotos am Herd\u201d. Immer noch ein italienischer Name, aber auf jeden Fall leichter auszusprechen, als der alte. Wie ihr sehen k\u00f6nnt, ist der Blog komplett zweisprachig. Die deutschen Leser m\u00fcssen sich jetzt nicht mehr erst durch den italienischen Text scrollen, um etwas zu verstehen. Ich habe alle meine Rezepte aus dem alten Blog importiert, um ein vollst\u00e4ndiges Archiv zu haben und die Navigation innerhalb des Blogs zu erleichtern. Allerdings ist die Arbeit noch lange nicht fertig. Ich muss in \u00fcber 400 Eintr\u00e4gen den italienischen Text aus der deutschen Version l\u00f6schen und alle Titel \u00fcbersetzen. Habt also bitte noch Nachsicht mit mir. Es wird noch eine ganze Weile dauern, bis ihr in den alten Eintr\u00e4gen keinen italienischen Text mehr findet. Ich arbeite dran. Es kann auch vorkommen, da\u00df hier und da irgendwelche Blogtexte noch \u00fcbersetzt werden m\u00fcssen.<!--more--><\/p>\n<p>Ich hoffe, ihr f\u00fchlt euch hier wohl und ich m\u00f6chte ab jetzt auch mehr in der deutschen Foodblogger-Welt aktiv sein. Schaut euch um und bedient euch. Zur Feier des Tages gibt es leckere Scones.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Blaubeer-Scones<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 8 gro\u00dfe Scones<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>60 ml kalte Buttermilch<\/li>\n<li>Abrieb einer halben      unbehandelten Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>325 g Mehl<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>1 TL Natron<\/li>\n<li>1\/2 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>90 g kalte Butter,      gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>200 g Blaubeeren, frisch      oder gefroren und aufgetaut<\/li>\n<li>1\/2 TL Zimt<\/li>\n<li>2 TL Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eier, Buttermilch und Zitronenabrieb in einem Becher gut vermischen. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer R\u00fchrsch\u00fcssel vermischen. Die Butter mit den Fingerspitzne in die Mehlmischung einarbeiten, bis die Masse sehr kr\u00fcmelig ist. M\u00f6gichst schnell vorgehen, da nur kalte Butter f\u00fcr leichte und bl\u00e4ttrige Scones sorgt. Dann die fl\u00fcssige Mischung dazugeben und leicht verr\u00fchren, bis sich alles gerade so vermischt.<\/p>\n<p>Vorsichtig die Blaubeeren hineinmischen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben. Den Teig von Hand auf 2 cm Dicke ausklopfen und entweder mit einem Glas die Scones ausstechen oder mit der Hand formen. Dabei immer wieder die Arbeitsfl\u00e4che mit Mehl best\u00e4uben, da der Teig sehr feucht ist. Die Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Zimt und Zucker bestreuen.<\/p>\n<p>Etwa 18 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 \u00b0C backen. Auf einem Kuchengitter 10 Minuten abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli_2-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1025  aligncenter\" title=\"Scones ai mirtilli_2 Kopie\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli_2-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli_2-Kopie.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/Scones-ai-mirtilli_2-Kopie-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quelle: Backen, I love baking, Cynthia Barcomi, Mosaik bei Goldmann<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-de\">Leider ist der Eintrag nur auf <a href=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1129\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a> verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[35],"tags":[117],"class_list":["post-1129","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscotti","tag-frutti-di-bosco"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pRpOY-id","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1129\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}