{"id":122,"date":"2008-01-11T09:15:00","date_gmt":"2008-01-11T08:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/2008\/01\/linguine-con-crema-di-asparagi-e-scorza-di-lime\/"},"modified":"2010-05-29T18:10:49","modified_gmt":"2010-05-29T16:10:49","slug":"linguine-con-crema-di-asparagi-e-scorza-di-lime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2008\/01\/linguine-con-crema-di-asparagi-e-scorza-di-lime\/","title":{"rendered":"Pasta mit Spargel-Limetten-Creme"},"content":{"rendered":"

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\"Linguine<\/a><\/div>\n

Adoro gli asparagi e non vedo l’ora che inizi la stagione. Per il condimento di questa pasta ho usato degli asparagi surgelati che per questo scopo vanno benissimo lo stesso. Ho cercato di inventarmi qualcosa di diverso e ho abbinato agli asparagi la scorza di lime (e ad una piccola spruzzata di succo). Ogni volta che uso il lime mi viene in mente Alice, la nostra Vaniglietta del blog Cioccolato e Vaniglia<\/a>, che l’anno scorso in un commento mi disse di associare il lime a me, considerato l’uso che ne faccio.
Ali, che fine hai fattoooooooooooooooooo?????? Credo di non essere la sola a cui mancano i tuoi commenti pieni di energia e di solarit\u00e0. Torna presto, mi raccomando!!
Torno alla ricetta: allora, in fase di dieta uso un trucchetto per rendere cremosi i condimenti della pasta, quelli senza sugo. Aggiungo un cucchiaino di Philadelphia light che allungo con un po‘ d’acqua di cottura della pasta. Ovviamente chi se lo pu\u00f2 permettere pu\u00f2 sostituire il formaggio con la panna liquida o cr\u00e8me fraiche.
Vi auguro un bellissimo week end!<\/p>\n

Ingredienti per 2 persone:<\/span><\/p>\n