{"id":2462,"date":"2010-07-29T09:27:39","date_gmt":"2010-07-29T07:27:39","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=2462"},"modified":"2010-07-29T09:27:39","modified_gmt":"2010-07-29T07:27:39","slug":"cannelloni-alle-erbe-con-ripieno-di-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/07\/cannelloni-alle-erbe-con-ripieno-di-mare\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4utercannelloni mit Meeresfr\u00fcchten"},"content":{"rendered":"

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F\u00fcr mich ist es wichtig, dass es in der K\u00fcche schnell geht. Ich liebe es zwar, zu experimentern, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren, aber ich m\u00f6chte nicht t\u00e4glich stundenlang in der K\u00fcche stehen. Die Alltagsk\u00fcche ist deswegen bei mir sehr flott. Aber es gibt immer Ausnahmen, so auch bei mir. An Tagen an denen mir die „Kopfarbeit“ zu viel wird, muss ich mich regelrecht in der K\u00fcche entspannen und sehe dann etwas kompliziertere Rezepte als Entspannungstherapie an. Es kommt nicht oft vor, aber wenn, dann bin ich mit vollem Einsatz dabei. Diesmal habe ich mir Cannelloni ausgesucht, ein Gericht, dass ich seit mindestens 20 Jahren nicht mehr gegessen habe. Im Sommer fand ich eine fischige F\u00fcllung angebrachter, also Meeresfr\u00fcchte. F\u00fcr den Nudelteig habe ich nur 1 Ei verwendet, ich mag n\u00e4mlich nicht so gerne den klassischen Nudelteig mit vielen Eiern. Ihr k\u00f6nnt es nat\u00fcrlich anders handhaben. Ideal w\u00e4re es, die F\u00fcllung am Vortag bereits vorzubereiten und eine Nacht im K\u00fchlschrank ruhen lassen, damit sie kompakter wird. Das erleichtert das Rollen der Cannelloni.\u00a0 Also, wenn Ihr Euch ein paar Stunden entspannen wollt, dann kann ich dieses Gericht nur weiterempfehlen :-)<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n

F\u00fcr den Nudelteig<\/strong><\/p>\n