{"id":3177,"date":"2011-01-24T07:30:03","date_gmt":"2011-01-24T06:30:03","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3177"},"modified":"2011-01-24T07:32:18","modified_gmt":"2011-01-24T06:32:18","slug":"insalata-di-sedano-e-lenticchie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/01\/insalata-di-sedano-e-lenticchie\/","title":{"rendered":"Sellerie-Linsen-Salat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Insalata-sedano-e-lenticchie-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3178\" title=\"Insalata sedano e lenticchie \" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Insalata-sedano-e-lenticchie-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Insalata-sedano-e-lenticchie-Kopie.jpg 600w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Insalata-sedano-e-lenticchie-Kopie-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Letztens sah ich im Fernsehen <strong><a href=\"http:\/\/www.vox.de\/rezepte\/anzeigen\/index\/rezept\/363657\/id\/451\/Kartoffelcrmesuppe_mit_Speck_und_Crotons_dazu_Linsen-Selleriesalat_Annett_Fleischer\">dieses Rezept<\/a><\/strong>, das als Vorspeise zu einer Kartoffelsuppe serviert wurde. Etwas seltsame Kombi, die ich so nicht ausprobieren w\u00fcrde, aber der frische Selleriesalat hat es mir sofort angetan. Ich habe ihn am n\u00e4chsten Tag zubereitet, ohne das Originalrezept zu suchen (sind ja nur zwei Zutaten, das kriegt man auch so hin). Ich habe also den Stangensellerie sehr fein geschnitten und mit Belugalinsen gemischt, die ich vorher in Salzwasser mit Lorbeerbl\u00e4ttern gekocht habe und dann habe erkalten lassen. Als Dressing gabe es bei mir viel Limettensaft, Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer und grad einen TL Honig. Sehr erfrischend. Linsen esse ich im Salat am liebsten. Hier zur Erinnerung meine Linsenrezepte:<!--more--><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/08\/insalata-con-lenticchie-e-vinaigrette-di-maracuia\/\">Linsensalat mit Passionsfrucht-Vinaigrette<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/04\/insalata-di-lenticchie-e-gamberoni\/\">Linsensalat mit Garnelen<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/02\/insalata-di-lenticchie-e-fichi-secchi\/\">Linsensalat mit getrockneten Feigen<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2010\/01\/cucina-indiana-zuppa-di-lenticchie-rosse\/\">Rote Linsensuppe (indisch)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2009\/09\/insalata-speziata-di-lenticchie\/\">Linsensalat mit Pflaumenmus<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letztens sah ich im Fernsehen dieses Rezept, das als Vorspeise zu einer Kartoffelsuppe serviert wurde. 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