{"id":3610,"date":"2011-05-14T15:31:11","date_gmt":"2011-05-14T13:31:11","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3610"},"modified":"2011-05-14T16:41:29","modified_gmt":"2011-05-14T14:41:29","slug":"i-gusti-cambiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/05\/i-gusti-cambiano\/","title":{"rendered":"Geschm\u00e4cker \u00e4ndern sich"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Ebly-e-primizie-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3611\" title=\"Ebly e primizie Kopie\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Ebly-e-primizie-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Ebly-e-primizie-Kopie.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Ebly-e-primizie-Kopie-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schon als Kind habe ich Erbsen gehasst. Das wollte irgendwie nie einer verstehen. Erbsen muss man doch m\u00f6gen! Ich habe sie immer systematisch aus meinem Essen gepult (was allerdings bei der allj\u00e4hrlichen Erbsensuppe zu Karneval etwas schwierig wurde). Sogar meine Familie hat immer wieder vergessen, da\u00df ich sie nicht mag und hat sie mir immer wieder vorgesetzt.<br \/>\nSo, da ich aber erst k\u00fcrzlich festgestellt habe, da\u00df Radieschen doch nicht so schlimm sind, wie ich dachte, habe ich die frischen Erbsen aus dem Supermarkt auch mal mitgenommen. Geschm\u00e4cker k\u00f6nnen sich ja \u00e4ndern. Ja, k\u00f6nnen sie. F\u00fcr die Erbsensuppe reicht es noch nicht ganz, aber mit anderem Fr\u00fchlingsgem\u00fcse in einem frischen Salat haben sie mir dann doch ganz gut geschmeckt.<br \/>\nMein Geschmack hat sich auch kleidertechnisch in letzter Zeit etwas ge\u00e4ndert. W\u00e4hrend ich fr\u00fcher im Sommer meist nur wei\u00dfe Klamotten getragen habe (allerh\u00f6chstens ein paar Beige-T\u00f6ne), greife ich num immer mehr zu bunten Stoffen. Beim letzten Stoffmarkt (wer gerne n\u00e4ht, sollte sich die <strong><a href=\"http:\/\/www.stoffmarktholland.de\/stoffmarkt\/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=25&amp;Itemid=4\">Termine <\/a><\/strong>nicht entgehen lassen) landeten fast nur lila und gr\u00fcne T\u00f6ne in meine Tasche. So seht Ihr im Foto nicht meine neue Tischdecke, sondern die Reste meiner frisch gen\u00e4hten Tunika :-) Die hat mich dann auch zu diesem farbenfrohen Post inspiriert.<!--more--><\/p>\n<blockquote>\n<h2><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Piselli-collage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3612\" title=\"Piselli collage\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Piselli-collage.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Piselli-collage.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Piselli-collage-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>Zartweizen-Fr\u00fchlingsgem\u00fcse-Salat<\/h2>\n<p>Zutaten f\u00fcr ca. 4 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>300 g Zartweizen (Ebly)<\/li>\n<li>5-6\u00a0 Fr\u00fchlingszwiebeln (inkl. zartem Gr\u00fcn)<\/li>\n<li>6-8 gr\u00fcne Spargelstangen<\/li>\n<li>100 g frische Erbsen<\/li>\n<li>1 Handvoll Basilikum, grob gehackt<\/li>\n<li>150 gr K\u00e4se (z.B. Ziegenk\u00e4se, Feta, etc.)<\/li>\n<li>etwas Zitronenthymian<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Zartweizen nach Packungsanweisung garen und erkalten lassen. Das Gem\u00fcse waschen und putzen. Spargelstangen und Fr\u00fchlingszwiebeln schr\u00e4g in feine Scheiben schneiden. Etwas Oliven\u00f6l in einer Pfann erhitzen, erst darin die Fr\u00fchlingszwiebeln and\u00fcnsten, dann Spargel und Erbsen hinzugeben. Salzen und pfeffern und so lange unter R\u00fchren anbraten, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Das Gem\u00fcse sollte sch\u00f6n knackig bleiben. Zum Schluss Basilikum und etwas Zitronenthymian (oder auch andere Kr\u00e4uter) hinzugenben. Vom Herd nehmen und kurz abk\u00fchlen lassen. Den K\u00e4se in feine W\u00fcrfel schneiden. Zartweizen, Gem\u00fcse und K\u00e4se gut vermischen, evtl. nachw\u00fcrzen und mit Oliven\u00f6l (wer mag auch Essig) anmachen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Piselli-collage.jpg\"><\/a><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Primizie-collage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3613\" title=\"Primizie collage\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Primizie-collage.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"740\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Primizie-collage.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Primizie-collage-202x300.jpg 202w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schon als Kind habe ich Erbsen gehasst. Das wollte irgendwie nie einer verstehen. 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