{"id":3645,"date":"2011-05-24T07:16:34","date_gmt":"2011-05-24T05:16:34","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3645"},"modified":"2011-05-24T07:16:34","modified_gmt":"2011-05-24T05:16:34","slug":"insalata-con-avocado-e-pompelmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/05\/insalata-con-avocado-e-pompelmo\/","title":{"rendered":"Avocado-Grapefruit-Salat"},"content":{"rendered":"

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So langsam wundere ich mich wirklich \u00fcber meine Geschmacksver\u00e4nderung! Nach Radieschen und Erbsen folgt nun die Grapefruit, die ich auch seit meiner Kindheit ignoriert habe. Eigentlich dachte ich ja, nicht so schwierig mit dem Essen zu sein, aber wenn ich genau dar\u00fcber nachdenke, gibt es doch so Einiges, was ich nicht esse. Das soll sich \u00e4ndern :-) F\u00fcr den Salat habe ich ganz zarte Rucola- und andere Salatsprossen verwendet, die ich mangels Garten auf meinem Balkon z\u00fcchte. Klein aber fein. Das Originalrezept aus dem sch\u00f6nen Buch „Obst & Gem\u00fcse<\/a>“ sieht Brunnenkresse daf\u00fcr vor.
\nEin frischer, fruchtiger Salat, der mir sehr gut geschmeckt hat. Jetzt muss mein Salat auf dem Balkon nur noch schnell nachwachsen, dann gibt’s den wieder :-)<\/p>\n

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Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/p>\n