{"id":3743,"date":"2011-06-15T09:21:00","date_gmt":"2011-06-15T07:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3743"},"modified":"2011-06-15T10:04:57","modified_gmt":"2011-06-15T08:04:57","slug":"il-tormentone-di-questi-giorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/06\/il-tormentone-di-questi-giorni\/","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Paprika my way"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Peperoni-ripieni-Kopie1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3745\" title=\"Peperoni ripieni Kopie\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Peperoni-ripieni-Kopie1.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Peperoni-ripieni-Kopie1.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Peperoni-ripieni-Kopie1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vor einigen Wochen rufe ich meine Mutter an und frage sie, wie sie eigentlich ihre leckeren gef\u00fcllten Paprika macht. So, seit dem habe ich sie mindestens f\u00fcnf mal schon nachgekocht und k\u00f6nnte mich zur Zeit nur davon ern\u00e4hren. Die F\u00fcllung erinnert sehr an ihren <strong><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/01\/lo-sformato-di-pane-e-tonno-di-mamma\/\">Thunfisch-Brotauflauf<\/a><\/strong>, allerdings ohne K\u00e4se. Sie sind schnell zubereitet und schmecken lauwarm bzw. kalt am besten (am zweiten Tag umso mehr). Perfekt f\u00fcr ein kaltes B\u00fcffet oder Picknick. <!--more--><\/p>\n<blockquote><p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>2 rote oder gelbe Paprika<\/li>\n<li>1 Dose Thunfisch (in \u00d6l)<\/li>\n<li>2-3 Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt<\/li>\n<li>2 Scheiben Brot vom Vortag (ca. 80 g)<\/li>\n<li>Milch<\/li>\n<li>frische Kr\u00e4uter (Basilikum. Zitronenthymian, Zitronenverbene, etc.)<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>etwas Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Paprikaschoten waschen, l\u00e4ngs aufschneiden und das Kerngeh\u00e4use entfernen. Die Innenseite der Paprikah\u00e4lften etwas salzen. Das Brot in Milch einweichen und nach einiger Zeit auswringen. Das Brot auswringen, das \u00d6l vom Thunfisch abgie\u00dfen. In einer Sch\u00fcssel Brot, Thunfisch, Fr\u00fchlingszwiebeln, gehackte Kr\u00e4uter, Ei, Salz und Pfeffer vermengen. Sollte die Masse zu fl\u00fcssig sein, kann man etwas Paniermehl hinzuf\u00fcgen. Die Masse in die Paprikah\u00e4lften f\u00fcllen, mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und bei 180\u00b0C\u00a0 circa 25-30 Minuten im Ofen garen.<\/p><\/blockquote>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor einigen Wochen rufe ich meine Mutter an und frage sie, wie sie eigentlich ihre leckeren gef\u00fcllten Paprika macht. 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