{"id":3752,"date":"2011-06-16T09:57:26","date_gmt":"2011-06-16T07:57:26","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3752"},"modified":"2011-06-21T06:46:00","modified_gmt":"2011-06-21T04:46:00","slug":"un-post-bianco-per-il-picnic-dei-calycanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/06\/un-post-bianco-per-il-picnic-dei-calycanti\/","title":{"rendered":"Ganz in Weiss"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3753\" title=\"Biscotti di mandorle alla citronella Kopie\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella-Kopie.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella-Kopie-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ganz in Weiss heute, um aus der Ferne beim wei\u00dfen Picknick meiner Blogfreunde aus Rom teilzunehmen. Bereits letztes Jahr haben sie mitten in Rom, im sch\u00f6nen Park der Villa Pamphili, ein<strong><a href=\"http:\/\/lacucinadicalycanthus.net\/?p=2245\"> wei\u00dfes Picknick<\/a><\/strong> organisiert, das gro\u00dfen Anklang fand und auch in der Presse erw\u00e4hnt wurde. Alle in Wei\u00df gekleidet, wei\u00dfe Deko, wei\u00dfe Speisen. Heute findet es zum zweiten Mal statt, allerdings abends bis sp\u00e4t in die Nacht. Einige Blogger die wie ich leider nicht live dabei sein k\u00f6nnen, haben beschlossen, zumindest den Blog heute in Wei\u00df zu kleiden. So habe ich heute Morgen diese zarten Makronen gebacken, die ich mit einer Zitronenverbene-Essenz aromatisiert habe. Die hat nat\u00fcrlich nicht jeder parat, aber man kann sie mit anderen Aromen oder auch nur mit\u00a0 Zitronenabrieb veredeln. Und schon bekommen sie eine frische Note, die nicht mehr an Weihnachten erinnert.<!--more--><strong><\/p>\n<p><\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 30 Makronen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g gemahlene Mandeln<\/li>\n<li>4 Eiwei\u00df (3 wenn die Eier relativ gro\u00df sind)<\/li>\n<li>175 g Puderzucker<\/li>\n<li>3-4 Tropfen <strong><a href=\"http:\/\/boutique.terreexotique.com\/Article\/TEHSCITRONNEL_10ML_this.aspx?\">Zitronenverbenen-Essenz<\/a><\/strong> (oder Zitronenabrieb)<\/li>\n<li>eine Handvoll gehobelte Mandeln<\/li>\n<li>Puderzucker zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eiweiss steif schlagen und den  Puderzucker untermischen. Die gemahlenen Mandeln und die Essenz (oder Abrieb) hinzuf\u00fcgen und  die Masse gut vermischen. Kleine H\u00e4ufchen mit einem L\u00f6ffel abstechen und  auf ein Backblech mit Backpapier geben. Die Makronen mit gehobelten Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen (175\u00b0C)  ca. 15-20 Minuten  backen. Die Makronen d\u00fcrfen nicht zu dunkel werden, da sie ansonsten hart werden. Abk\u00fchlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella32-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3754\" title=\"Biscotti di mandorle alla citronella32 Kopie\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella32-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella32-Kopie.jpg 500w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Biscotti-di-mandorle-alla-citronella32-Kopie-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ganz in Weiss heute, um aus der Ferne beim wei\u00dfen Picknick meiner Blogfreunde aus Rom teilzunehmen. 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