{"id":3893,"date":"2011-07-31T09:04:54","date_gmt":"2011-07-31T07:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3893"},"modified":"2011-07-31T09:06:09","modified_gmt":"2011-07-31T07:06:09","slug":"mamma-detta-io-eseguo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/07\/mamma-detta-io-eseguo\/","title":{"rendered":"Aprikosentarte ohne Boden"},"content":{"rendered":"

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Ab und zu ruft meine Mutter an und f\u00e4ngt sofort an, ein Rezept zu diktieren. Meist hat sie es gerade ausprobiert (diesmal wurde es auch von der Verwandschaft hoch gelobt) und dann MUSS ich es auch so schnell wie m\u00f6glich nachkochen oder nachbacken. Letzte Woche ging es um diese Aprikosentarte, die eigentlich gar keine Tarte ist, da sie ohne Boden ist. Sie hat sie aus einer Frauenzeitschrift, die sie aus Deutschland immer zugeschickt bekommt, allerdings habe ich vergessen, mir Name und Ausgabe der Zeitschrift zu nennen … ich werde die Quelle nachtr\u00e4glich einf\u00fcgen. <\/p>\n

Also bin ich gleich los, um Aprikosen zu kaufen. Da sagt doch der nette Obsth\u00e4ndler „das sind die letzten der Saison“. Wie die letzten? Ich hab doch noch gar nicht angefangen! Naja, irgendwie geht dieser Sommer an mir vorbei, ohne da\u00df ich es wirklich merke. Marmelade habe ich auch noch keine gekocht – wird wohl auch nichts mehr. Jedenfalls ist es wohl das erste und letzte Aprikosenrezept von mir in diesem Jahr. Die Lavendelbl\u00fcten hat mir nicht meine Mutter diktiert, die mache ich mittlerweile automatisch in jedes s\u00fc\u00dfe Aprikosenrezept rein. Die Tarte schmeckt wunderbar, sch\u00f6n sieht sie allerdings nur im Ganzen aus, denn es ist schwer, ganze St\u00fccke aus der Form zu nehmen, ohne dass alles kaputt geht. Egal, schmecken muss sie. Und ich w\u00fcrde sie das n\u00e4chste Mal mit etwas Vanilleeis servieren. Passt.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr eine 24 cm-Tarteform<\/p>\n