{"id":3986,"date":"2011-08-21T17:44:45","date_gmt":"2011-08-21T15:44:45","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=3986"},"modified":"2011-08-21T18:02:18","modified_gmt":"2011-08-21T16:02:18","slug":"pic-nic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2011\/08\/pic-nic\/","title":{"rendered":"Picknick"},"content":{"rendered":"

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Gestern hatten wir etwas zu feiern: Einen Geburtstag und den Sommer, der sich endlich von seiner besten Seite gezeigt hat. Und das Geburtstagskind hat zum Picknick auf der Wiese eingeladen. Es hat nichts gefehlt: Die karierte Decke, Champagner und Erdbeeren, Federballschl\u00e4ger. Und der Hund, der beim Spielen die Federb\u00e4lle gefangen (und zerkaut) hat :-)\u00a0 Und ein riesiges Buffet. Wir sind ein ganz sch\u00f6n internationales Gr\u00fcppchen und diesmal gab es haupts\u00e4chlich portugiesische Spezialit\u00e4ten: Portugiesisches Bier und eingelegte Lupinenkerne, ein wunderbares nat\u00fcrliches Mineralwasser aus Portugal,\u00a0 Vinho verde, Riss\u00f2is de camarao (mit Krebsfleisch gef\u00fcllte Teigtaschen), mit Grappa flambierte Chorizo (k\u00f6\u00f6\u00f6\u00f6\u00f6stilich), verschiedene Pasten (Thunfisch, Sardellen, usw). So, das waren die portughieschen Leckerein. Dann hatten wir die deutsch-italienische Ecke mit gegrilltem H\u00e4hnchen, Frikadellen (oder auch polpette!), Kartoffel-gr\u00fcne Bohnen-Thunfisch-Salat, Bohnen mit Thunfisch, Tomatensalat. Franz\u00f6sischer K\u00e4se durfte nat\u00fcrlich nicht fehlen. Und die asiatische K\u00fcche? Die war auch dabei: Ein Mango-Relish und ein Thail\u00e4ndischer Nudelsalat. Als Dessert italienisches Tiramisu und portugiesisches Pudim Molotov (ein Eiwei\u00df-Hauch mit Karamell-Sauce). Da sicherlich Fragen zu den Rezepten kommen werden, habe ich mich bereits bei den K\u00f6chinnen erkundigt, allerdings habe ich keine genauen Mengenangaben:<\/p>\n