![\"\"](\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Riso-venere-ai-gamberi2-Kopie.jpg\" "\\"Riso")
<\/a><\/p>\nAls ich aus dem Urlaub zur\u00fcckkam, habe ich mich im Supermarkt nicht mehr zurechtgefunden. Alles wurde umgebaut, die Ware umgestellt, neue Produkte eingef\u00fchrt, andere „nach Hause geschickt“. Ich brauche zwar immer noch ewig, um den Einkauf zu erledigen, aber daf\u00fcr habe ich auch eine neue Ecke mit italienischen Produkten entdeckt, die mich sehr gefreut hat. Unter anderem gibt es jetzt schwarzen Venere Reis. Fragt sich zwar wie lange, denn immer wenn ich ein langersehntes Produkt im Supermarkt entdecke, dauert es keine paar Wochen oder Monate und es ist schon wieder aus dem Sortiment. Es reicht wohl nicht, wenn ich die einzige Abnehmerin daf\u00fcr bin :-D So ist es mit unz\u00e4hligen Produkten passiert, aber ich hoffe, da\u00df der schwarze Reis es etwas l\u00e4nger auf den Regalen schafft. Ich mag diesen kernigen Vollkornreis n\u00e4mlich sehr gerne. Er ist erstmal ein Hingucker und geschmacklich auch sehr intensiv. Ich gare ihn ganz normal in Wasser, das dauert ein wenig. Wer einen Schnellkochtopf besitzt, hat es wesentlich leichter. Bei Magdi<\/a><\/strong>, Robert <\/a><\/strong>und Claus <\/a><\/strong>gibt es tolle Ideen, wie man ihn zubereiten kann. Bei mir gab es ihn mal als fruchtigen Salat<\/strong><\/a>. Diesmal habe ich ihm eine asiatische Note verpasst, Kokosmilch schmeckt immer! <\/p>\n Ingredienti per 2 persone<\/p>\n Den Reis in reichlich Wasser al dente garen und abseien. Das Wasser nur ganz leicht salzen. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Als ich aus dem Urlaub zur\u00fcckkam, habe ich mich im Supermarkt nicht mehr zurechtgefunden. Alles wurde umgebaut, die Ware umgestellt, neue Produkte eingef\u00fchrt, andere „nach Hause geschickt“. Ich brauche zwar immer noch ewig, um den Einkauf zu erledigen, aber daf\u00fcr habe ich auch eine neue Ecke mit italienischen Produkten entdeckt, die mich sehr gefreut hat. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina-asiatica-thai-giapponese-e-cinese"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pRpOY-178","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4286\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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\nIn der Zwischenzeit etwas Oliven\u00f6l in einer hohen Pfanne erhitzen und darin den Ingwer, die Fr\u00fchlingszwiebeln und die Garnelen anbraten. Die Kokosmilch hinzuf\u00fcgen und mit Curry und Kurkuma w\u00fcrzen. Eventuell salzen. Die Sauce bei schwacher Hitze einige Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Kokosmilch leicht andickt. Mit etwas Limettensaft abschmecken. Den Reis hinzugeben und alles gut durchmischen. Mit gehacktem Koriander servieren.<\/p>\n<\/blockquote>\n