{"id":432,"date":"2009-11-13T07:38:00","date_gmt":"2009-11-13T06:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/2009\/11\/insalata-autunnale-con-caprino-affumicato\/"},"modified":"2010-03-24T07:16:32","modified_gmt":"2010-03-24T06:16:32","slug":"insalata-autunnale-con-caprino-affumicato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2009\/11\/insalata-autunnale-con-caprino-affumicato\/","title":{"rendered":"Wildkr\u00e4utersalat mit ger\u00e4uchertem Ziegenk\u00e4se"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\"Insalata<\/a><\/div>\n

Einige Zutaten aus dem Muffinrezept habe ich hier wieder aufgegriffen. Auf dem Landauer Markt hatte ich einen wunderbaren Wildkr\u00e4utersalat gekauft und bei der els\u00e4ssischen K\u00e4sefrau aromatischen ger\u00e4ucherten Ziegenk\u00e4se. Zudem hatte ich zum ersten Mal den Honigsenf der Marke Maille im Supermarkt gekauft. Ich habe es tats\u00e4chlich geschafft, das Glas in zwei Tagen l\u00f6ffelweise wegzuputzen!<\/p>\n

Also, zum Salat: Ich habe eine Vinaigrette aus Oliven\u00f6l, Balsamicoessig, Honigsenf, Salz und Pfeffer verr\u00fchrt. Damit habe ich den Salat angemacht, wor\u00fcber ich dann Granatapfelkerne und gekochte Kastanien verteilt habe. Den Ziegenk\u00e4se habe ich kurz im Backofen erw\u00e4rmt, ihn auf dem Salatbett gelegt und reichlich Honigsenf dar\u00fcber gegeben.<\/p>\n

Unheimlich einfach, aber mit saisonalen und guten Zutaten. Da kann man nichts falsch machen.<\/p>\n

\"Insalata<\/a><\/p>\n

<\/span>
\n<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einige Zutaten aus dem Muffinrezept habe ich hier wieder aufgegriffen. Auf dem Landauer Markt hatte ich einen wunderbaren Wildkr\u00e4utersalat gekauft und bei der els\u00e4ssischen K\u00e4sefrau aromatischen ger\u00e4ucherten Ziegenk\u00e4se. Zudem hatte ich zum ersten Mal den Honigsenf der Marke Maille im Supermarkt gekauft. Ich habe es tats\u00e4chlich geschafft, das Glas in zwei Tagen l\u00f6ffelweise wegzuputzen!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17,9],"tags":[61],"class_list":["post-432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-insalate","category-vegetariano","tag-formaggio"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pRpOY-6Y","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}