![\"\"](\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/carne-alla-brace.jpg\" "\\"carne")
<\/a><\/p>\nEin Sonntag Ende August in den Abruzze. Mit Freunden und Verwandten beschliessen wir einen Ausflug hoch in den Bergen zu machen und dort zu grillen. Die Berge, wo mich als Kind mit meinem Vater fuhr. Ich konnte mich an die warmen Farben, an die karge Landschaft und an die typische Flora erinnern. Kiloweise Schaf- und Lammfleisch, Tomaten, Brot und Wassermelone dabei. Die M\u00e4nner beginnen Feuer zu machen und legen das Fleisch auf den Grill, im gleichen Moment f\u00e4ngt es an zu blitzen und donnern. Und wie aus K\u00fcbeln zu regnen. Wir ziehen uns in ein altes Steinhaus zur\u00fcck, das fr\u00fcher von Sch\u00e4fern benutzt wurde. Das gegrillte Fleisch wird und unterm Schirm gebracht. Und wir essen, essen, essen bis wir platzen. Und dann gibt es nat\u00fcrlich Wassermelone. Aber in Rotwein, so kannte ich sie noch nicht. Es h\u00f6rt auf zu regnen. W\u00e4hrend einige Fussball und Volleyball spiegeln, geselle ich mich zu denjenigen, die einen Spaziergang machen wollen. Es wird ein langer, langer Spaziergang, wir laufen an K\u00fchen und Pferden vorbei und erreichen die n\u00e4chsten H\u00e4user. Von dort aus geht es zur\u00fcck und der Weg scheint nicht mehr enden zu wollen. Aber bei unserer Ankunft gibt es die Belohnung: Bruschetta. Und wir essen und essen und essen. <\/p>\n
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