![\"\"](\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/torta-di-mele_Kopie.jpg\" "\\"torta-di-mele_Kopie\\"")
<\/a><\/p>\nEure vielen Kommentare zu meinem letzten Blogeintrag<\/a><\/strong> haben mich wirklich ger\u00fchrt und sprachlos gemacht. Von Herzen vielen lieben Dank daf\u00fcr, Ihr seid etwas ganz Besonders. Und ganz besonders ist auch dieser Apfelkuchen. Eigentlich ein ganz normaler, leckerer R\u00fchrteig. Keine Special Effects. Aber eine ganz besondere Zutat enth\u00e4lt er schon. Es sind \u00c4pfel aus meinem Garten. Was f\u00fcr eine Freude, das erste Rezept mit den Gaben aus dem Garten zu realisieren.\u00a0 Zutaten f\u00fcr eine 26 cm Springform<\/p>\n Die Form fetten und mehlieren. Backofen auf 160 Grad Ober-\/ Unterhitze vorheizen. Weiche Butter mit Zucker aufschlagen, Eier nach und nach einr\u00fchren, Rum und Salz beigeben. Mehl mit Speisest\u00e4rke und Backpulver mischen und sieben und\u00a0 untermengen. Die Milch unter den Teig r\u00fchren. Teig in die Form f\u00fcllen und glatt streichen.<\/p>\n F\u00fcr den Belag die \u00c4pfel sch\u00e4len, halbieren, vom Kerngeh\u00e4use befreien, an der Rundung mehrmals einschneiden. Dann mit der Rundung nach oben auf den Teig legen, die Mandelstifte dar\u00fcber streuen und bei 160 Grad circa 45 Minuten backen. Leicht ausk\u00fchlen lassen und aus der Form nehmen.<\/p>\n Eventuell die Aprikosenmarmelade erw\u00e4rmen und den Kuchen damit bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n<\/blockquote>\n Quelle: Deichrunner’s K\u00fcche<\/a><\/strong>, nach „So backt S\u00fcdtirol“<\/p>\n
\nAuf der Baustelle wartet noch sehr viel Arbeit und wer viel und hart arbeitet, der isst auch viel. So wird fast t\u00e4glich ein ganzer Kuchen weggeputzt. Das Rezeptearchiv von Eva <\/a><\/strong>ist mir gerade eine gro\u00dfe Hilfe, hat sie doch einen besseren Kuchen als den anderen in ihrem Blog. Danke Eva f\u00fcr dieses leckere Rezept, es folgen noch weitere :-) So, und nun ab zur Baustelle! Euch w\u00fcnsche ich ein wundersch\u00f6nes Wochenende.<\/p>\n\n
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