{"id":5616,"date":"2014-02-10T16:57:23","date_gmt":"2014-02-10T15:57:23","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=5616"},"modified":"2014-02-10T16:57:23","modified_gmt":"2014-02-10T15:57:23","slug":"pasta-canciova-e-muddica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2014\/02\/pasta-canciova-e-muddica\/","title":{"rendered":"Pasta c’anciova – ein sizilianisches Gericht"},"content":{"rendered":"

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Es ist an der Zeit, diesen Blog wieder mit leckeren Rezepten zu f\u00fcllen, das kann so nicht weitergehen :-) Vor vielen Jahren habe ich auf dem Blog einer ganz lieben italienischen Bloggerin dieses sizilianische Gericht entdeckt, das ihre Mutter so toll zubereitet. Seitdem habe ich es unz\u00e4hlige Male nachgekocht, vor allem wenn ich meiner Seele etwas richtig Gutes tun wollte, denn das ist Comfortfood pur. Allerdings habe ich gemerkt, dass ich das Rezept nie gepostet habe. Schlecht, sehr schlecht! Es ist eine sehr spezielle Kombination aus Sardellen, Pinienkernen und Rosinen, das ganze nat\u00fcrlich mit Tomatensosse, aber der Clou ist das „Topping“ aus ger\u00f6stetem Paniermehl, das praktisch statt Parmesan verwendet wird. Ich liebe diese Mischung und rate Euch, diese Pasta so schnell wie m\u00f6glich zu probieren. Suchtfaktor sehr hoch! Diesmal habe ich auch die Nudeln von Libera Terra<\/a><\/strong> verwendet, die wirklich ausgesprochen lecker sind. Probiert und sagt mir, ob es was f\u00fcr Euren Geschmack ist :-)<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr ca. 3 Personen<\/p>\n