{"id":5896,"date":"2014-12-11T06:20:52","date_gmt":"2014-12-11T05:20:52","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/?p=5896"},"modified":"2014-12-11T06:21:50","modified_gmt":"2014-12-11T05:21:50","slug":"11-perle-di-energia-per-un-calendario-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2014\/12\/11-perle-di-energia-per-un-calendario-speciale\/","title":{"rendered":"Energiekugeln aus Datteln und Aprikosen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Energy-tree.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5897\" title=\"Energy-tree\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Energy-tree.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"838\" srcset=\"https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Energy-tree.jpg 550w, https:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Energy-tree-196x300.jpg 196w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Elf Weihnachtskugeln f\u00fcr einen ganz besonderen Adventskalender.<\/p>\n<p>Meine Freunde des italienischen Blogs &#8222;<strong><a href=\"http:\/\/lacucinadicalycanthus.net\/\">La cucina di Calycanthus<\/a><\/strong>&#8220; haben dieses Jahr wieder ein tolles Buch herausgebracht: &#8222;<strong><a href=\"http:\/\/www.guidotommasi.it\/doli-calendari-dell-avvento.html\">Dolci calendari dell&#8217;Avvento<\/a><\/strong>&#8222;, mit 24 Ideen f\u00fcr einen kulinarischen Adventskalender. Und zusammen mit anderen 23 Freunden m\u00f6chten wir bis Heiligabend das Buch feiern.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/calendari-avvento.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5899\" title=\"calendari avvento\" src=\"http:\/\/fotoefornelli.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/calendari-avvento.jpg\" alt=\"\" width=\"223\" height=\"226\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->So bin heute ich mit der 11 dran. Elf s\u00fc\u00dfe Energiekugeln &#8211; f\u00fcr mehr Kraft, Energie und Schwung. Das ist das was ich mir und Euch w\u00fcnsche: Sich nie komplett zu verausgaben, die eigenen Energien gut zu dosieren, auf uns aufzupassen und eine innere Leichtigkeit wiederzufinden.<\/p>\n<p>Diese Energy balls oder Power balls, wie sie auf Englisch heissen, sind ein Energiekonzentrat aus Trockenobst. Sie sind ganz leicht und schnell zuzubereiten und man kann zig Varianten daraus machen. Ich habe sie diesmal mit Datteln Aprikosen, Mandeln und Kokos gew\u00e4hlt, das ganze mit einem Hauch von Kardamom und Orangenbl\u00fctenwasser abgerundet. Aber man kann daf\u00fcr auch alle anderen Trockenobstsorten nehmen, die Pralinen in gemahlenen Pistazien, Kakao oder Sesam w\u00e4lzen oder sie mit vielen anderen Gew\u00fcrzen oder gar Rosenwasser abschmecken.\u00a0 Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt<\/p>\n<blockquote><p>Zutaten f\u00fcr 11 + 9 Energiekugeln<\/p>\n<ul>\n<li> 150 g Natur-Datteln, unbehandelt<\/li>\n<li>150 g getrocknete Aprikosen (ich habe Soft-Aprikosen verwendet)<\/li>\n<li>50 g gehackte Mandeln<\/li>\n<li>50 g Kokosraspeln (+ 20 g zum W\u00e4lzen)<\/li>\n<li>1 TL Orangenbl\u00fctenwasser (oder Rosenwasser)<\/li>\n<li>1 Messerspitze gemahlener Kardamom<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alle Zutaten (ausser die 20 g Kokosraspeln) in den Mixer geben und gut durchmixen, bis eine glatte Masse entsteht. Sollte sie zu hart sein, ein wenig Wasser hinzugeben, sollte sie zu feucht sein, noch etwas Kokosraspeln. Mit den H\u00e4nden kleine Kugeln formen und sie dann durch die restlichen Kokosraspel w\u00e4lzen. Im K\u00fchlschrank mindestens 2 Stunden ruhen lassen, bevor man sie isst. Sie halten im K\u00fchlschrank mehrere Tage.<\/p><\/blockquote>\n<p>Auf Deutsch gibt es von meinen Freunden \u00fcbrigens das Buch &#8222;La cucina siciliana &#8211; Ein Fest der Sinne&#8220;. Ihr findet eine <strong><a href=\"http:\/\/valentinas-kochbuch.de\/kochbuch-von-dimarco-ferr-la-cucina-siciliana\/\">Rezension auf Valentinas Kochbuch<\/a><\/strong>!<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elf Weihnachtskugeln f\u00fcr einen ganz besonderen Adventskalender. 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