{"id":78,"date":"2007-09-25T07:30:00","date_gmt":"2007-09-25T06:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fotoefornelli.com\/2007\/09\/caprese-al-cardamomo-per-un-giorno-speciale\/"},"modified":"2007-09-25T07:30:00","modified_gmt":"2007-09-25T06:30:00","slug":"caprese-al-cardamomo-per-un-giorno-speciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotoefornelli.com\/de\/2007\/09\/caprese-al-cardamomo-per-un-giorno-speciale\/","title":{"rendered":"Caprese al cardamomo – per un giorno speciale"},"content":{"rendered":"
\"Caprese<\/a><\/div>\n

Di nuovo una torta al cioccolato, vi direte, e poi perfino proposta da Alex che il cioccolato riesce anche a farlo scadere nella dispensa! Ma questa torta aspettava un giorno speciale ed \u00e8 dedicata a chi con il cioccolato ha un’intensa storia d’amore :-)
Eh s\u00ec, oggi \u00e8 un giorno speciale, cara Mari. Esattamente un anno fa, il 25 settembre 2006, \u00e8 iniziata la vostra avventura neozelandese ed \u00e8 come festeggiare il primo compleanno di questo nuovo capitolo della vostra vita. \u00c8 anche un anno che non ci vediamo, ora sei dall’altra parte del mondo. Ammetto che quando mi hai annunciato la vostra partenza – di punto in bianco – ero scettica, ma ora, a distanza di un anno, ti vedo serena, pi\u00f9 serena di quanto ti abbia mai vista. Sono ora convinta che la vostra scelta sia stata quella giusta. E sai una cosa? Ti sento pi\u00f9 vicina di quando stavi a Milano e questa \u00e8 una cosa bellissima. \u00c8 anche grazie a questo nostro blog che riusciamo a sentirci pi\u00f9 unite e a dimenticare i continenti e gli oceani che ci dividono.
Giuro che ce la metter\u00f2 tutta a superare la mia paura di volare!!! Datemi un po‘ di tempo e arrivo!
E lo sai che sono esattamente 15 anni che ci conosciamo? Era proprio in questo periodo … tu sulla panchina, disperata perch\u00e8 non trovavi casa qui in Germania e mi hai fermata vedendomi uscire dalla macchina targata ROMA. Ricordi, ricordi, ricordi. T.V.B. :-)<\/p>\n

A tutti gli altri chiedo scusa per questo post un po‘ personale, ma sicuramente capirete. Mi preme inoltre dire una cosa: il blog \u00e8 uno spazio che ogni blogger crea per se stesso e per condividere i propri pensieri e le proprie passioni con gli altri – se vogliono. Basta un clic per cambiare pagina se non piace. L’atmosfera nella food-blogosfera degli ultimi giorni mi rattrista un po‘.<\/p>\n

Ma torniamo alla torta! Una caprese „my way“ a cui ho aggiunto una delle mie spezie preferite: il cardamomo. Una spezia scoperta da qualche anno e che adoro sia nei piatti thai sia nei dolci. Il sapore \u00e8 molto particolare, a molti non piace. Inutile dire che questa torta la potete fare benissimo anche senza!<\/p>\n

Ingredienti per uno stampo di 26 cm<\/span><\/p>\n