Archivio: Antipasti e finger food | foto e fornelli - Part 7
Rösti di zucca, patate e zenzero
La settimana scorsa, leggendo dei rösti di zucca al forno di Elga mi sono ricordata di questa ricetta di rösti allo zenzero che volevo provare da tempo. Ho un libro di ricette a base di zenzero che è la fine del mondo. Purtroppo esiste solo in tedesco, ma lo consiglio a chiunque mastichi due parole […]
Feta al forno (o alla griglia)
Questo è uno dei piatti che in Germania si trova sul menu di quasi ogni bistrot-ristorante. Che sia greco, turco, italiano o tedesco. La settimana scorsa sono stata invitata da amici che hanno preparato la feta alla griglia (stessa ricetta preparata in una vaschetta d’alluminio e messa sul grill) e mi è rivenuta voglia in […]
Toastmuffin
Domenica siamo tutti invitati da Grazia e Cocò al brunch virtuale e ognuno porta qualcosa. Il bello dei brunch è che si passa dal dolce al salato, dal salato al dolce, mangiando con calma e in compagnia per mezza giornata. Adoro i brunch e ne ho degli splendidi ricordi. Quando studiavo abitavo insieme ad altre […]
Involtini vietnamiti
Il risultato della partita di ieri mi trova impreparata. Niente tapas nell’archivio ricette. E pensare che l’altroieri a pranzo ho mangiato un gazpacho, ma non l’ho fotografato. Uhhh, sarà mica stato di malaugurio? Comunque sia, siamo fuori, è stato bello, ora passiamo ad altro. Visto che presto inizierà la febbre delle Olimpiadi, noi siamo flessibili […]
Caprese calcistica
Di calcio ne capisco poco e niente e sinceramente non mi interessa più di tanto. Ma durante Mondiali ed Europei, quando gioca l’Italia, viene a crearsi in me un orgoglio calcistico non indifferente. Ricordo quando l’Italia vinse i Mondiali: dopo la partita ero l’unica in macchina a girare più volte, con tanto di clacson, sulla […]
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