Dolci | foto e fornelli

Archivio: Dolci | foto e fornelli - Part 12

Muffins fragolosi

Velocissimi muffins alle fragole, come velocissimo sarà questo post, ho pochissimo tempo in questi giorni. Ho usato le prime fragole tedesche, dolci e succose. Ormai si sa che non sono una molto cioccolatosa (a parte qualche piccolo attacco una o due volte l’anno), tanto meno mi piace il cioccolato abbinato alla frutta. Quindi ho sostituito […]

Banana Bread

Sono pochi i libri di cucina di cui posso fidarmi ad occhi chiusi che le dosi sono quelle perfette. Le ricette di Cynthia Barcomi sono una garanzia, non sbagliano un grammo. Purtroppo i suoi libri per ora sono pubblicati solo in tedesco. Ma se andate a Berlino non mancate di andare a prendere un caffè […]

Mousse al basilico su coulis di fragole

Questo è il mio dessert primaverile preferito che vi ripropongo in una veste diversa. Questa mousse è la stessa del ripieno di questo rotolo fatto l’anno scorso, ma per un dessert veloce il rotolo è troppo impegnativo e quindi stavolta la mousse l’ho sistemata in una zuppetta di fragole. Se volete rendere la zuppeta ancora […]

Oggi volano le 99 colombe

È passato solo un mese dalla nascita del blog e dell’iniziativa 99 colombe. Un mese in cui è successo talmente tanto da lasciarmi incredula, da entusiasmarmi e coinvolgermi. Un’iniziativa che, a distanza di un anno dal terribile terremoto che ha sconvolto il mio Abruzzo e la città de L’Aquila, mi ha consentito di dare un […]

Alex reloaded

Benvenuti! Sono felicissima di presentarvi il mio nuovo blog. Beh, posso dire di essere tornata “dall’altro mondo”, non è da tutti. Per quanto sia affezionata al vecchio blog, è arrivato il momento di qualcosa di nuovo. Questo spiega anche il nuovo nome “foto e fornelli” con cui ora mi identifico di più. Sono più io. […]

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