formaggio | foto e fornelli - Part 8

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Archivio: formaggio | foto e fornelli - Part 8

Risotto al romanesco e al formaggio di malga

Vi dirò – il broccolo romanesco l’avevo comprato in prima linea per uno scopo ben preciso. Fotografarlo. Trovo che non ci sia un altro ortaggio dalle forme geometriche così perfette. Una mia amica (OT: che ha appena avuto una bella bimba e che saluto con tanto affetto) tempo fa mi spiegava che il romanesco è […]

Orecchiette rucola, cipolle rosse e ricotta

Ieri è stato il primo giorno di lavoro. Voglia de lavorà zompame addosso, praticamente. E allora in pomeriggio, per staccare, ho fatto un bel giretto da Ikea. Da quando abbiamo aperto il blog nei negozi vedo tutto in funzione delle ricette e delle foto da fare. Stoffe, piatti, piattini, cucchiaini. So di non essere l’unica […]

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Una romana in Germania, con un passato "dell'altro mondo", appassionata di cucina e fotografia, fiori e mercatini.
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