pollo | foto e fornelli

Archivio: pollo | foto e fornelli - Part 3

Tagliolini wagamama

wagamama è una catena di ristorazione giapponese, più precisamente una noodle bar, ancora sconosciuta in Italia. Veramente è sconosciuta in anche Germania, ma una famosa casa editrice tedesca ha pubblicato il libro di ricette wagamama … e io, da brava collezionista di libri di cucina, mi sono fiondata ovviamente. Londra è piena di questi ristoranti, […]

Pollo al timo e alla lavanda

Sono di ritorno da uno splendido fine settimana in Alsazia, di cui vi racconterò appena avrò sistemato le centinaia di foto. Ho visto posti splendidi, ho mangiato meravigliosamente bene. Erano anni (quasi una vita) che non mi concedevo una piccola vacanza. Già questi tre giorni hanno fatto miracoli. Ma prima di parlarvi dei posti che […]

Quand’erano gli ’80: l’insalata di pollo di mamma

Gli anni ’80 sono stati gli anni della mia adolescenza. Li ricordo come fossero ieri. I capelli alla Bonnie Tyler, fuseaux e maxi t-shirt per nascondere ogni più piccolo rotolino della pancia. Le lotte con papà per farmi andare al concerto degli Spandau Ballet, dove poi sono crollata dopo 10 ore davanti alle transenne (i […]

Insalata con pollo, albicocche e salsa al curry

Continua la carrellata di ricette light per il pranzo – forse vi sarete accorti che qui si sta di nuovo a dieta … o almeno ci provo. Che due balls, come dice sempre la simpatica Silvia!! Ma sono in buona compagnia, so che anche tra voi c’è qualcuno che si sta preparando alla prova costume […]

Insalata di pollo ispirata a Donna Hay

Poco prima di Natale apro la cassetta della posta e stavo quasi per arrabbiarmi. “Chi mi rimanda cataloghi senza che li abbia richiesti?” Vedo un adesivo attaccato sul cellofan che avvolge “quel catalogo” – arrivava da Dubai. Bohhh. Giro e mi ritrovo il numero di Natale di Donna Hay Magazine. Avete presente quando il cervello […]

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