crostacei | foto e fornelli - Part 4

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Archivio: crostacei | foto e fornelli - Part 4

Risotto al lime con scampi saltati

Inizia l’operazione svuotafrigo prima delle vacanze! Ho una quantità industriale di scampetti in freezer che non vorrei ritrovare al mio ritorno! Mi sono fatta ispirare da una ricetta trovata qui. La ricetta originale è con il limone. Io avevo in frigo solo dei lime e quindi l’ho leggermente modificata. Un piatto estivo che sicuramente ripeterò. […]

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Una romana in Germania, con un passato "dell'altro mondo", appassionata di cucina e fotografia, fiori e mercatini.
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