Ode al carciofo

Scritto il 20 aprile 2009 | 51 Commenti

Carciofi

Trovo che il mio ortaggio preferito meriti un post tutto suo. Non trovate mai ricette a base di carciofi qui sul blog perchè la qualità dei carciofi che riesco a trovare qui lascia davvero a desiderare. Quando torno a Roma mia madre mi fa sempre trovare un tegamone pieno di carciofi romani. Fino alla prossima stagione mi limito a gustarmeli in foto.

Ode al carciofo di Pablo Neruda

Carciofi nel catino
Carciofi e altri ortaggi
Carciofi puliti
Carciofi per terra
Carciofi
Carciofi al ghetto
Carciofo alla giudia

Commenti

51 Responses to “Ode al carciofo”
  1. umberto ha detto:

    ciao alex, sto realizzando un depliantino per il mio ristorante – nonna betta a roma – che vedo anche qui in un paio di tue foto. mi è successo che mentre impaginavo, ho salvato a una definizione per web la foto del carciofo alla giudìa che avevo e adesso che devo andare in stampa non ne ho una pronta. ti chiedo quindi il permesso di usare la tua foto del carciofo fritto alla giudìa (se pensi che la qualità sia sufficiente per stamparla a un formato di circa 5×5 cm). naturalmente non devi sentirti obbligata. se per te non è un problema bene, se no non preoccuparti che in qualche modo risolvo (è solo per non perdere troppo tempo e poi la tua foto è molto bella). ciao e a presto. e grazie comunque.

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