Süßes | foto e fornelli

Archivio: Süßes | foto e fornelli - Part 26

Scones alle nocciole e cioccolato

Finora ho evitato di proporvi ricette in cui è previsto l’uso del buttermilk, ovvero del latticello, pensando che in Italia fosse difficile reperirlo. Ma grazie al mitico post di Adrenalina che spiega come fare il latticello in casa, ora non ci sono più limiti alle ricette!! Inoltre, facendo il latticello otterrete un burro strepitoso. Quando […]

Biscottini speziati con zenzero candito

Non so come sia in Italia ormai, ma qui in Germania i dolci natalizi si trovano negli scaffali dei supermercati già a metà settembre. Io mi sono giurata di non comprare mai dolci natalizi prima del periodo di Avvento. Per queste cose sono tradizionalista al massimo! Ricordo che mia madre (tedesca) ordinava sempre i dolci […]

Girelle con semi di papavero, pistacchi e cardamomo

Avete quantità industriali di semi di papavero perchè volevate provare questi tortini oppure non sapete come utilizzare il restante cardamomo acquistato per fare questo cake o questi muffins profumati? Allora vi raccomando le mie girelle :-) Facili da realizzare e davvero simpatiche. I profumi della cannella e del cardamomo si sposano molto bene. Io poi […]

Scheiterhaufen

Noooo, nessuna caccia alle streghe!! „Scheiterhaufen“ – letteralmente „il rogo“ – è il nome di questo dolce tipico dell’Alto Adige e dell’Austria, ma anche della Germania meridionale, considerato per tradizione un piatto quaresimale. Praticamente un timballo di pane raffermo e mele, con uvetta (che potete bagnare anche in un po‘ di rum) e mandorle o […]

Caprese al cardamomo – per un giorno speciale

Di nuovo una torta al cioccolato, vi direte, e poi perfino proposta da Alex che il cioccolato riesce anche a farlo scadere nella dispensa! Ma questa torta aspettava un giorno speciale ed è dedicata a chi con il cioccolato ha un’intensa storia d’amore :-)Eh sì, oggi è un giorno speciale, cara Mari. Esattamente un anno […]

neuere Ergebnisse — ältere Ergebnisse