Nicht zugeordnet | foto e fornelli

Archivio: Nicht zugeordnet | foto e fornelli - Part 6

Bitte nicht essen: Natürliches Peeling für die Haut

Heute kommt mal ein ganz anderes Rezept als sonst: Ein natürliches Rezept für eine weiche Haut. Oft gibt man so viel Geld für teure Kosmetika aus, dabei kann man einige Sachen auch selbst herstellen. Die Idee kam mir dank meiner neuen „Droge“: Pinterest. Es handelt sich dabei um eine „virtuelle Pinnwand“ + social Network in […]

Bohnen-Nudel-Suppe mit Chorizo

In Italien ist „Pasta e Fagioli“ ein Klassiker. Es ist eine Bohnen-Nudelsuppe, die meine Oma hervorragend zubereiten konnte. Als Variante gibt es auch Pasta e Ceci (mit Kichererbsen). Ich kriege das Originalrezept meiner Oma leider nicht so hin wie sie. Ich weiß nicht woran es liegt, aber sie schmeckt einfach anders. Sie benutzte natürlich frische […]

Staubfänger

Parmesankekse mit Mohn Ich weiß nicht, wie es anderen Foodbloggern ergeht, aber mein persönliches Rezeptearchiv platzt aus allen Nähten. Und obwohl ich mir immer wieder vornehme, jedes einzelne Rezept doch noch irgendwann zu posten, vergeht die Zeit und es endet damit, daß ich mich an Mengen und Vorgehensweise gar nicht mehr erinnern kann oder daß […]

Nachgekocht: Spitzkohl in Kokosmilch mit Kabeljau

(Italiano)

Austernpilze, was tun damit?

Austernpilze finde ich faszinierend, vor allem für ihre filigrane Struktur und vielleicht auch weil meine Oma sie „Elefantenohren“ nannte und ich als Kind das ganz lustig fand. Wenn ich schöne finde, dann mache ich sie eigentlich fast immer so wie auf dem Foto: Auf einem Backblech mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und ganz viel Zitronenthymian für […]

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