Archivio: Kräuter | foto e fornelli - Part 10

Impressionen vom Bellheimer Gartenmarkt

Käsekuchen mit Erdbeeren und Basilikum

Spargel mit Eier-Koriander-Sauce

Zutaten für 1 Person (für 2 als Beilage): 500 gr weisser Spargel 2 hart gekochte Eier 1 TL Senf 1 TL Weißweinessig 1 Bund frischer Koriander bestes Olivenöl Salz und Pfeffer

Spargel-Bärlauch-Risotto

Zutaten für 4 Personen: 400 gr Risottoreis 500 gr grüner Spargel 1-2 Schalotten 1 Gläschen Weißwein 1 Pck. Philadelphiakäse 1 Bund frischer Bärlauch geriebener Parmesankäse bestes Olivenöl Salz und Pfeffer

Erdbeerbecher mit Basilikum

Zutaten für 4 Personen: 300 g Erdbeeren 50 g Basilikum 50 g Puderzucker Limoncello 400 g griechischer Joghurt Vanillezucker

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