Alex reloaded
Geschrieben am 25 März 2010 | 132 Kommentare
Herzlich willkommen in meinem neuen Blog! Obwohl mir der alte Blog sehr am Herzen liegt, ist es nun an der Zeit, etwas Neues zu beginnen. So habe ich mich auch für einen neuen Namen und eine neue Plattform entschieden. „foto e fornelli“ könnte man frei übersetzen mit “Fotos am Herd”. Immer noch ein italienischer Name, aber auf jeden Fall leichter auszusprechen, als der alte. Wie ihr sehen könnt, ist der Blog komplett zweisprachig. Die deutschen Leser müssen sich jetzt nicht mehr erst durch den italienischen Text scrollen, um etwas zu verstehen. Ich habe alle meine Rezepte aus dem alten Blog importiert, um ein vollständiges Archiv zu haben und die Navigation innerhalb des Blogs zu erleichtern. Allerdings ist die Arbeit noch lange nicht fertig. Ich muss in über 400 Einträgen den italienischen Text aus der deutschen Version löschen und alle Titel übersetzen. Habt also bitte noch Nachsicht mit mir. Es wird noch eine ganze Weile dauern, bis ihr in den alten Einträgen keinen italienischen Text mehr findet. Ich arbeite dran. Es kann auch vorkommen, daß hier und da irgendwelche Blogtexte noch übersetzt werden müssen.
Ich hoffe, ihr fühlt euch hier wohl und ich möchte ab jetzt auch mehr in der deutschen Foodblogger-Welt aktiv sein. Schaut euch um und bedient euch. Zur Feier des Tages gibt es leckere Scones.
Blaubeer-Scones
Zutaten für 8 große Scones
- 2 Eier
- 60 ml kalte Buttermilch
- Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone
- 325 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 90 g kalte Butter, gewürfelt
- 200 g Blaubeeren, frisch oder gefroren und aufgetaut
- 1/2 TL Zimt
- 2 TL Zucker
Eier, Buttermilch und Zitronenabrieb in einem Becher gut vermischen. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Die Butter mit den Fingerspitzne in die Mehlmischung einarbeiten, bis die Masse sehr krümelig ist. Mögichst schnell vorgehen, da nur kalte Butter für leichte und blättrige Scones sorgt. Dann die flüssige Mischung dazugeben und leicht verrühren, bis sich alles gerade so vermischt.
Vorsichtig die Blaubeeren hineinmischen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Den Teig von Hand auf 2 cm Dicke ausklopfen und entweder mit einem Glas die Scones ausstechen oder mit der Hand formen. Dabei immer wieder die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, da der Teig sehr feucht ist. Die Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Zimt und Zucker bestreuen.
Etwa 18 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen. Auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen.
Quelle: Backen, I love baking, Cynthia Barcomi, Mosaik bei Goldmann
Kommentare
132 Responses to “Alex reloaded”-
Portfolio
Übersetzungen Italienisch
Es war einmal
Meine Fotos bei
Deutsche Foodblogs
Postkarte Nr. 22Le CartoNine
I tè di Acilia
Alex!!! Per un attimo leggendo dall’altra parte ero rimasta basita…ma vedo che non ci abbandoni, anzi.
Salvo la ricetta e ti auguro di poterti realizzare in questa nuova avventura.
Sono la prima?! Complimenti Alex per la scelta di ricominciare da qui. Il nuovo blog è bellissimo, il nome nuovo in cui ti indentifichi mi sembra semplice e dal messaggio chiaro. Insomma, sono emozionata per te ed ovviamente aggiornerò i feed :-)
Puuh, da haste mir aber einen gehörigen Schreck eingejagt!
Der neue Blog gefällt mir richtig gut, ich fühl mich hier sehr wohl und freu mich, dass Du nun auch die deutsche Blogger-Szene unsicher machen wirst ;o)
Ero scioccata… ma vista la novità mi sono ripresa subito. Auguri per la nuova avventura
F
In bocca al lupo per il tuo nuovo progetto e per la nuova „vecchia“ te.
Un inizio fantastico direi, io e i mirtilli siamo praticamente inseparabili :)
meno male…avevo avuto un attimo di mancamento! in bocca al lupo per il nuovo blog!
..e allora ri-willkommen in questo mondo Alexuccia cara!! ;)
Beddddddhissimo anche qui eh!
Per un attimo ho sudato freddo pensando avessi deciso di smettere di essere una foodblogger e invece no!meno male :) Per me si tratta solo di un cambio di indirizzo e vestito, ti ho scoperta che ormai su CdAM ci scrivevi solo più tu :)
ps ma continuerai vero a cambiare l’header a seconda delle ricette? è una cosa che ti contraddistingue :)
Be‘ non resta che farti gli auguri per questa nuova avventura/progetto. La bravura non ha confini, e tu ne sei un esempio lampante!
Buon inizio Alex!
Fiuuuuuuuu!
Alex „reloaded“, sono proprio contenta: ti seguo silenziosamente da tanto tempo, e se mi decido a lasciarti un commento è decisamente per il piccolo choc che mi avevi fatto venire. In bocca al lupo per il nuovo blog!
Good Luck Alex!!!
Il tuo nuovo mondo è bellissimo!
Un sorriso grande,
D.
Presente! Ti seguirò anche qua, magari un po‘ meno silenziosamente… In bocca al lupo per il nuovo progetto. Sabri
Bello e luminoso come te, il nuovo blog!!!!
Alex, in bocca al lupo di cuore!
Ornella
Benvenuta!!!
Evviva evviva evviva, habemus ‚Foto & Fornelli‘!
Sai bene quanto stessi aspettando questo momento, morivo dalla curiosità e… che dire, sapevo non mi avresti delusa!
Non solo il nuovo blog è già stupendo ma ti rappresenta proprio, nei colori, nello stile, in tutto. Complimenti carissima!!!
Mi piace un sacco la sezione ‚Alex oggi consiglia‘, bella idea e utilissime le due lingue separate.
E… mi piace tutto, non so proprio che dire.
Posso romperti le scatolette subito subito?
Si fatica tanto a far aggiungere ai poveri martiri che già ti odiano (e tra poco anche me) un tastino che ci permetta di decidere di ricevere le notifiche via email quando qualcuno risponde ai commenti? (Te pareva che non arrivava con le sue fisse questa…)
Congratulazioni cara e in bocca al lupo per un futuro se possibile ancora più radioso di quello di CdaM.
Sono emozionata per te per questo debutto!
Abbraccissimi,
Mariù
auguri, ancora :)
che dire? Mi scende una lacrimuccia, ma SONO PRONTA ALLA NUOVA AVVENTURA!
Emossssssioneeee!
Ciao Alex,
ho appena letto di là e ti seguirò anche qui!!!
Complimenti! Sei bravissima!
Beh Alex, che dirti se non in bocca ad un altro lupo! ;)
Anch’io per un attimo ho trattenuto il fiato…
Buona serata!
Benvenuta o benritrovata? Direi la seconda; in bocca al lupo per la „nuova/vecchia“ avventura, baci.
P.s.
Poi a quattr’occhi, se puoi, mi spieghi come è avvenuto il cambio di piattaforma, ok?
Na das ist ja ein leckerer Start! Gefällt mir gut, viel Erfolg.
Ich find’s prima, gefällt mir sehr gut. Bin gespannt wie es sich entwickeln wird. Ich drücke Dir auf jeden Fall die Daumen… ;)
mia cara, mi hai fatto venire un colpo…. già in questi giorni ho mille pensieri, leggerti in quel modo mi ha davvero fatto stringere il cuore, poi ti ritrovo qui, bellissima e lieve come sempre.
benvenuta nuova alex.
mi mancheranno le cuoche :-)
Ah, ecco dov’eri finita! Mi chiedevo cosa bollisse in pentola ma non m’ero aspettata questa nuova avventura e il vestitino nuovo.
Felicissima di ritrovarti ed in bocca al lupo!
Alex,
ho già lasciato scritto di là, dalle cuoche, che sono rimasta un po‘ dispiaciuta, con un nodino alla gola e la lacrimuccia pronta…mi affeziono enormemente alle cose/persone…lo so che non ti ho persa e che sei la solita Alex, sono solo un po‘ malinconica per un’epoca che è passata ecco…
Ora capisco perché era da un po‘ che non c’erano + post nuovi…
Continuerò a seguirti, sei una delle mie ispiratrici!
In bocca al lupo, ma non ne hai bisogno!
BAcioni, Castagna
Hallo Alex
verfolge schon eine ganze Weile deinen Blog, da mich deine Fotos faszinieren, aber auch deine Rezepte sind fantastisch. Wollte dir auf diesem Weg zu deiner Neuen Blogseite gratulieren. Da warst du in der letzten Zeit ganz schön fleißig. Habe deine Blogadresse schon neu abgespeichert und werde dich jetzt hier verfolgen
Freue mich schon auf weitere tolle Fotos und Rezepte.
finalmente la casa è silenziosa, Marta russa accanto a me nel lettone, nella culla si sente il rumore del ciuccio di irene e io ho gli stecchini per tenere su le palpebre ma non poteco non esserci :))
un pò come la pianta di kenzia alle inaugurazioni
Ogni tanto ci vuole, ricominciare. Un enorme in bocca al lupo!
Augurissimi per questo nuovo blog e complimenti Alex !
un caro saluto
Rossella
Bello il blog, Alex!!! mi piace davvero molto…luminoso, chiaro, leggero…
vado ad aggiornare il blogroll!!! un bacio A.
Quando ho letto sul blog mi è preso un colpo…ma in realtà non ci lasci: meno male!
Bello, luminoso e delicato questo nuovo blog.
In bocca al lupo,
B
eccoti dov’eri finita…benissimo una nuova veste che fà primavera ed io ti auguro un grande in bocca al lupo :)
Augurissimi per il nuovo inizio ^^ e quale miglior modo che iniziare con un dolce.
Intanto benvenuta o piuttosto benvenuto nuovo blog, fresco, bello, pulito…tanto lo sapevo che mi sarebbe piaciuto da subito :-).
Complimenti! E un’altro abbraccio anche qui (porta bene no?)
Ho bisogno di abituarmi a questa bellissima novità.
Però, posso dirtelo? Per me tu sarai sempre alexcuochedellaltromondo, mica ti dispiace?
In bocca al lupo per questa tua nuova avventura!!
Io ti seguiro‘, ovvio.
Ma le cuoche dell’altro modo mi rimarranno sempre dentro…
baci
auguri alla nuova creatura!
l’importante è non perdersi di vista, sapere che ci sei mi basta!
Ti seguo! Auguri e buon coraggio per il resto delle traduzioni.
eccola!
ora sono al lavoro e posso sbirciare solo velocemente, ma appena posso…
impressione a prima vista? FAVOLOSO!
Ma sì, Alex, che paura mi hai fatto prendere. Ormai mi sono affezionata a te e trovo che abbiamo gusti culinario/estetici molto simili.
Mi sarebbe dispiaciuto davvero tanto perdere l’appuntamento con te.
Ma così non sarà e ti faccio tantissimi auguri.
un abbraccio
Ciao tesoro, finalmente ci siamo !
Intanto… bentornata in questo mondo (hahahaha troppo forte la tua „apertura“ di presentazione).
Confesso che il nome del nuovo bimbo ti calza a pennello (per fortuna non hai dato retta ai miei consigli circa il nome :-D).
Linko subitissimo e, anche qui,….. IN BOCCA AL LUPOOOO !!! Tanto so che mi farai morire d’invidia per le foto, le ricette, i luoghi e tutto il resto anche qui :-D
P.s.: nel frattempo, mentre procedi al „trasloco“, potresti mettere nella colonna di destra il link a CdAM, non l’ho visto… tanto per far presente che „Foto e Fornelli“ nasce da una sua costola…
Un bacione !!!
felice del tuo nuovo blog!
Bentrovata anche qui!
Bello questo nuovo blog!!!
Un immenso „in bocca al lupo“, tornerò a trovarti molto spesso, sembra un bel posto qui! Un abbraccio
Hey Alex, ich wünsche Dir einen guten Neustart! Mir gefällt Dein Blog supergut und Du hast mich auch weiterhin an der Backe ;-)
LG Christina
Mi sento già molto bene qui!!!!
Bellissimo, complimenti a Barbara e Nestore e a te!
Bacio
allez! ti ho già scritto su feis quello che ho provato a una lettura frettolosa! adeso ti faccio un grande grande in bocca al lupo. questa pagina è molto bella e poi il nome f&f …potevi permettertene anche un’altra di f….
la ricetta mi piace e la proverò, ma i consigli mi piacciono anche di più!
Alex, leggo solo stamattina, ed ho i brividi. Sono felicissima per te, per questo nuovo spazio che ti rappresenta ancora di più, sono felice di non averti persa dopo aver temuto per un attimo leggendo dall’altra parte.
Un in bocca al lupo grande così, foto e fornelli parte con la marcia in più di chi un blog sa tenerlo alla grande, indipendentemente dalla piattaforma. Ti abbraccio stretta stretta, e vado ad aggiornare la blogroll!!!
eh..che sorpresa stamattina! io che sono abitudinaria sono u po‘ stranita da questa scelta…ma posso chiamarti lo stesso cuoca dell’altro mondo ?:DDD un abbraccione
Che bello vederti di nuovo!
Mi chiedevo cosa stesse succedendo visto che il „vecchio“ blog non veniva più aggiornato da qualche giorno, cosa anomala. C’era una sorpresa ad aspettarci!
Ciao,
Simona
Al volo per dirti bentornata dolce Alex.
Buona nuova sempre più bella avventura a te,
nina