Quel genio di Bonci

Scritto il 14 gennaio 2010 | 51 Commenti

Pizzarium ormai non necessita più di presentazioni e probabilmente ero l’unica a non esserci ancora andata a Roma. Dopo le feste natalizie, tanto per non farci mancare nulla, Jajo, Claudia, Enza ed io abbiamo fatto un salto improvvisato da Bonci. Ora immaginatevi una matta che ha partorito due settimane prima che mi viene a prendere in macchina e mi porta a mangiare la miglior pizza al taglio mai mangiata in vita mia (l’ho sempre detto che Enza è una tosta!) Continua a leggere »

Udon con pak choi

Scritto il 12 gennaio 2010 | 34 Commenti

A quanto ho letto in giro non sono l’unica ad essersi messa a dieta dopo le feste. Pian pianino sto buttando giù i chili presi a Natale. E questa non è un’impresa. L’impresa sarà buttar giù quelli presi negli ultimi 10 anni. Ma di questo non voglio parlare finché non ci sarò riuscita, troppe volte ho annunciato la dieta, troppe volte ho capitolato senza ottenere i risultati desiderati. Mica facile col blog. Continua a leggere »

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Sali aromatizzati

Scritto il 9 gennaio 2010 | 71 Commenti

Ricominciamo pian pianino con le ricette, anche perchè la voglia di cucinare ancora non mi torna. A Natale mi è stato regalato un libro sul sale con ricette molto interessanti. Mi sono buttata avanti preparando due sali aromatizzati per poi poter preparare alcune delle ricette proposte. Il sale alla vaniglia l’ho sempre solo comprato e regalato, quello all’arancia mi è nuovo e mi ha già conquistata. La preparazione è semplicissima e d’ora in poi regalerò i sali aromatizzati fatti in casa invece di comprarli.

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Tags: agrumi > vaniglia

La Befana a Piazza Navona

Scritto il 6 gennaio 2010 | 38 Commenti

Saranno stati almeno 20 anni che non andavo al mercato di Piazza Navona nel periodo natalizio. Ne avevo ancora il ricordo di quando ero bambina e ci andavamo dopo essere stati a messa nella Chiesa di Santa Maria dell’Anima. Sarà l’occhio adulto oppure le innumerevoli visite dei mercatini tedeschi o svizzeri, ma l’impatto è stato forte :-) Colorato, affollatissimo, talmente kitsch che alla fine risulta perfino piacevole. Per mangiare lo “street food” mi ci sarebbe voluto uno stomaco di ferro – non ricordavo le ciambelle romane fritte con mezzo chilo di Nutella spalmata sopra. Un’atmosfera assolutamente non paragonabile al Natale tedesco, ma passeggiare con mia madre sulla piazza mi ha fatto tornare per un attimo bambina. Adoro gli artisti di strada e potrei osservarli per ore. E le calze della Befana mi fanno sempre una gran tenerezza. Da bambine mia madre, tedesca, ci teneva a festeggiare il Nikolaus il 6 dicembre e trovava esagerato che ricevessimo dei regali anche il giorno dell’Epifania. Io desideravo tanto quelle calze piene di carbone di zucchero e monete di cioccolato e mia nonna, abruzzese doc, riusciva sempre a procurarne una senza che mia madre se ne accorgesse. Continua a leggere »

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Tags: Natale > Roma

Il mio Natale

Scritto il 15 dicembre 2009 | 63 Commenti

Sono in partenza, domani prendo il treno di notte e scendo a Roma. Sono contenta di questo lungo viaggio in treno che mi darà la possibilità di “arrivare” con calma anche con la testa. Forse vi siete accorti che ultimamente latito, non cucino da settimane, non passo nei vostri blog, insomma … sono assente. Le batterie sono scariche e ho bisogno di distrarmi. Lo farò a Roma e in Abruzzo, con la mia famiglia. Spero di incontrare alcuni di voi e di godermi anche un po’ di tranquillità e aria italiana. Vi lascio alcune foto del “mio Natale”, di come l’ho vissuto anche gli anni precedenti, al mercatino di Stoccarda, la decorazione di casa a Roma e in Abruzzo. Quest’anno non sono riuscita a fare neanche un biscotto e mi tocca ritirare fuori quelli degli anni scorsi. Sono buoni lo stesso :-) Faccio gli auguri di buone feste e di un sereno nuovo anno a tutti voi, ci rileggiamo più carichi e pimpanti nel 2010. Frohe Weihnachten!