frutti di bosco | foto e fornelli

Archivio: frutti di bosco | foto e fornelli - Part 3

Frullato di mirtilli e cocco

Si inizia a boccheggiare e per sabato sono previsti addirittura 37 – 38 gradi. Ci avviciniamo ai livelli del 2003 e vi assicuro che qui sotto al tetto e senza aria condizionata sto facendo la sauna. Niente di meglio quindi di una bella bevanda fresca e sostanziosa che può sostituire un pasto che richiederebbe l’uso […]

Tortini di lamponi e sciroppo di rose

Oggi vi segnalo un altro bellissimo libro di ricette comprato di recente nella Giornata delle Rose. Credo sia uno dei più belli mai visti, coglie il mio gusto al 100%. Non esiste ancora in italiano, ma solo in versione francese (e tedesca). Si tratta di 130 ricette a base di frutta, dolci e salate. A […]

Muffins fragolosi

Velocissimi muffins alle fragole, come velocissimo sarà questo post, ho pochissimo tempo in questi giorni. Ho usato le prime fragole tedesche, dolci e succose. Ormai si sa che non sono una molto cioccolatosa (a parte qualche piccolo attacco una o due volte l’anno), tanto meno mi piace il cioccolato abbinato alla frutta. Quindi ho sostituito […]

Mousse al basilico su coulis di fragole

Questo è il mio dessert primaverile preferito che vi ripropongo in una veste diversa. Questa mousse è la stessa del ripieno di questo rotolo fatto l’anno scorso, ma per un dessert veloce il rotolo è troppo impegnativo e quindi stavolta la mousse l’ho sistemata in una zuppetta di fragole. Se volete rendere la zuppeta ancora […]

Alex reloaded

Benvenuti! Sono felicissima di presentarvi il mio nuovo blog. Beh, posso dire di essere tornata “dall’altro mondo”, non è da tutti. Per quanto sia affezionata al vecchio blog, è arrivato il momento di qualcosa di nuovo. Questo spiega anche il nuovo nome “foto e fornelli” con cui ora mi identifico di più. Sono più io. […]

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