Topfen-Kokosküsse: ein Wintermärchen

Geschrieben am 10 Dezember 2010 | 54 Kommentare

“Es war einmal ein kleiner Blumenverkäufer, der den Frühling und seine geliebten Blumen vermisste. Er irrte in der verschneiten Winterlandschaft herum, auf der Suche nach Blüten im Schnee. Im Winter war er oft einsam und traurig.

An einem kalten Wintertag stand er plötzlich vor einem schneeweißen “Berg” mit Aussichtsplateau. E kletterte hinauf und schaute in die Ferne, um Blumen und Pflanzen zu entdecken. Sie fehlten ihm so sehr. So wie Küsse einem Verliebten fehlen können. Der Schnee um ihn herum bemerkte ihn und konnte seine Gedanken lesen. Vor lauter Mitgefühl begann der Schnee sich zu bewegen und wie durch einen Wirbel formten sich kleine, runde Schneebälle. Sie kletterten, einer nach dem anderen, hinauf auf den weißen Berg zum kleinen, einsamen Blumenverkäufer. Er war sehr schön, der Blumenverkäufer, und es sah fast so aus, als hätte sich der Schnee in ihn verliebt. Der kleine Blumenverkäufer konnte seinen Augen nicht glauben. Es war Winter, von Blumen keine Spur, aber so fühlte er sich nicht mehr so allein und konnte auf den Frühling unbeschwert warten und sich über jede Jahreszeit freuen.”

Was erzählt Alex da, werdet Ihr kopfschüttelnd denken. Tja, diesmal ist es wirklich schwer 1 zu 1 wiederzugeben, was auf der italienischen Version des Blogs steht. Meine Bloggerfreundin Nina, von der ich bereits berichtet habe, haben gemeinsam an einem Contest mitgemacht. Es ging darum, gemeinsam ein Weihnachtsrezept vorzustellen und die Geschichte der gemeinsamen Freundschaft, die über den Blog entstanden ist, zu erzählen. Es ist deswegen für Euch deutsche Leser etwas schwierig, dem Ganzen zu folgen. Nina ist Illustratorin und hat keinen Kochblog. So haben wir uns überlegt, daß ich etwas backe (glutenfrei, da sie eine Glutenallergie hat) und fotografiere und sie dazu eine Geschichte schreibt und sie illustriert. So ist die Geschichte des kleinen Blumenverkäufers entstanden, die im italienischen Original von Nina viel länger, viel schöner, viel poetischer ist. Wer von Euch etwas Italienisch versteht, der sollte wirklich kurz auf Italienisch umschalten. Nina und mich verbinden die Blumen, sie nennt mich immer ihre “Fleuriste preferée”, dabei weiß sie gar nicht, dass ich absolut keinen grünen Daumen habe :-) Ich finde ihre Illustrationen traumhaft schön und sie hat es mal wieder geschafft, mich zu überraschen. Schaut her:

Zutaten

  • 4 Eiweiß (ca 120 g )
  • 150 g Puderzucker, gesiebt
  • 70 g Quark (20% Fettstufe), ausgedrückt
  • 200 g Kokosflocken
  • kleine Papierförmchen
  • 1. Die Eiweiße mit dem Puderzucker zu steifem Schnee schlagen.

    2. Eischnee mit dem Quark und den Kokosflocken glatt rühren.

    3. Von dem Teig jeweils 40 g schwere Stücke abstechen, mit nassen Händen zu Kugeln formen und in dei Förmchen geben.

    4. Im vorgeheizten Ofen (160°C) circa 15 Minuten goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen.

    Die Kokosküsse bleiben in einer Keksdose sehr lange frisch. Sie schmecken am besten, wenn man sie ein paar Tage gut verschlossen durchziehen lässt.

Quelle: essen&trinken Spezial Süße Weihnachten 2010
(Zeichnungen von Nina, Fotos von  Alex)

Kommentare

54 Responses to “Topfen-Kokosküsse: ein Wintermärchen”
  1. Antonia sagt:

    Ma che bel buongiorno! Grazie. ^_^

  2. enza sagt:

    sentite devo fare il commento politically scorrect: non c’è storia è stato calato il carico da 11.
    ecco.
    e lo dico con il cuore gonfio di tenerezza :D

    • Ago sagt:

      Io aggiungo che un carico da 11 così non l’avevo mai visto, ma mi ha toccato il cuore…davvero…meno male che a briscola non è sempre così, altrimenti sai quante vittorie *.* :-D
      Quant’è bella l’Amicizia, soprattutto quando dà questi frutti…è una poesia questo post :-D

  3. Christina sagt:

    Das ist schöne Blogger-Teamwork! :-) Und die Kokosnüsschen passen wunderbar zum Winter Wonderland draußen.

  4. daniela sagt:

    fortuna che avevo già pensato di non partecipare. ha ragione enza. baci, che ve li meritate

  5. che incanto.
    leggo in punta dei piedi, seguendo le vostre orme.

  6. CorradoT sagt:

    Io ti voterei per il miglior racconto. Si, anche per i baci nevosi.
    Ciao :)

  7. Milena sagt:

    Poesia, leggiadria e buoni sentimenti che parlano all’io più profondo: complimenti ragazze, è il post più bello che io abbia mai letto :D

  8. carola sagt:

    una meraviglia così, nasce solamente da un sodalizio speciale !!

  9. Reb sagt:

    e tutto questo me lo godo in silenzio, in quel silenzio carico carico e traboccante. Non c’è storia ragazze, non ce ne è per nessuno. Vi abbraccio, forte ed entrambe.

  10. Toni sagt:

    Unglaublich gelungen!!! Schade, dass ich nicht italienisch spreche.

  11. saretta sagt:

    Non ho parole, è bellissimo!!!

  12. Elga sagt:

    Un post semplicemnete meraviglioso. Una poesie, un incanto.
    Mi ha rapito il cuore.
    Una è la neve e l’altra il fioraio..ho toccato la neve, mi manca l ltro personaggio che spero di stringere, un giorno.
    E poi non c’è storia, dove c’è del sentimento puro, c’è vita.
    Brave :D

  13. laura sagt:

    …che siete una meraviglia! tutte e due :)
    grazie infinite
    laura

  14. Eva sagt:

    Tolles Projekt, tolle Zusammenarbeit und von den Kokosküssen würde ich zu gerne naschen! :-)

  15. Alex sagt:

    Grazie a tutti, felice che abbiate tutti apprezzato la poesia di questa storia. Nina è davvero speciale. È riuscita a fare di me una fleuriste, nonostante io riesca a far morire ogni pianta che mette piede in casa mia.

    Vielen Lieben Dank, es hat Spaß gemacht, mit einer anderen Bloggerin so ein Projekt zu machen. Ninas Zeichnungen sind etwas ganz Besonderes.

  16. Jasmine sagt:

    Avete già la vittoria in pugno! ;)
    Bellissima ricetta e fotine deliziose

  17. Onde99 sagt:

    E così, oltre che un talento magistrale dietro l’obiettivo e davanti ai fornelli, hai anche il dono dell’affabulazione! Bellissima fiaba, tesoro, sento che questo sarà un ottimo fine settimana!

  18. Cey sagt:

    Splendido, davvero splendido

  19. non ho parole tanto tutto è perfetto!!! complimenti

  20. ciciuzza sagt:

    ehhh vabbè ma con voi non c’è storia!! :D troppo bello tutto. le foto-illustrazioni sono geniali! :)

  21. Daisy sagt:

    questa ricetta e‘ meravigliosa..io i dolcetti al cocco li amo..la storia romantica….grazie!bacio

  22. Magdi sagt:

    É molto delizioso, vostro fioraio ed é una storia carina. Quest’anno ho gia fatto tutti biscotti. Ma per il prossimo anno mi tengo la ricetta;)

  23. stampo il post e lo rileggo ogni qualvolta abbia voglia di scaldarmi il cuore accompagnandolo con una bella colonna sonora, davvero deliziose tutte e due!!! ;-)

  24. Edda sagt:

    Mi sono emozionata per la favola ma soprattutto per la storia vera finale…Un filo viola magnifico e prezioso. Sapere che c’è da qualche parte illumina la giornata :-)
    Quindi grazie per la delicatezza, il sorriso e i biscotti deliziosi (e originali).
    Un abbraccio alle due fatine

  25. nina sagt:

    Grazie a voi, qui. E un bacio (di cocco) ad Alex mia
    Nina

  26. bellissimo! avete veramente colto l’idea di genny. anzi, siete andate decisamente oltre!
    mi sono quasi commossa (il quasi perché sono una scorzaccia)

  27. Houdini sagt:

    Dieser Beitrag ist für sich un pezzo d’arte, grazie.

  28. Azabel sagt:

    Sorrido… siete deliziose :)

  29. Chiara sagt:

    Che post meraviglioso in tutto, le foto e il testo stupendi!
    La ricetta la provo sicuramente (mi risolve grandemente il problema
    degli albumi avanzati :P)

  30. SiLviA sagt:

    bellissimo post, il fioraio di Nina è bellissimo, così come la storia e i tuoi dolcetti! Faccio il tifo per voi per il contest!
    S.

  31. twostella sagt:

    Dopo aver letto i vostri post ho fatto un’aggiunta a quello che avevo appena pubblicato … oggi mi ero soffermata sulla poesia di Emily Dickinson e trovare le vostre suggestioni mi ha regalato immagini e emozioni tutte natalizie …
    Tantissimi Auguri!

  32. baci di neve
    da cuocere nel forno
    il freddo e il caldo!

  33. fantastici
    vorrei essere già a casa per poter cucinarli :)
    bravissimi e storia stupenda

  34. Se sagt:

    yupppieeee!!!
    Per me voi avete vinto! (ehm io son di parte…)
    Comunque bravissime bravissime bravisisme!
    Che buone che saranno…
    Mi tuffo in cucina per provarle!

    Grazie per tutto questo!

  35. Pinella sagt:

    Non so se farò mai i tuoi dolcetti. Ma so per certo che questo post mi rimarrà nella mente per molto tempo.Per la magica poesia, per la diversità, per il sentimento. Grazie al contest che mi ha messo sulla tua strada.Perchè, forse, in caso contrario, chissà se ti avrei mai incontrata. So per certo che sarò , vada come vada, una tua fedele e affezionata e ammirata lettrice.

  36. kia sagt:

    lo dico anche a te! i vostri post, il tuo e di nina … sono splendidi!! brave!!

  37. twostella sagt:

    Sono passata di nuovo, perchè i baci di neve, i disegni e l’azzurro hanno conquistato la mia immaginazione … :-)
    Tantissimi auguri

  38. daniela sagt:

    x me, avete già vinto!
    bravissime…

  39. silvia sagt:

    bellissima questa favola e proverò a fare i fiori di neve. complimenti!

  40. sara b sagt:

    questo post è un sogno XD brave, brave e brave! :-*

  41. Vero sagt:

    Che dire…. complimenti!! :D

  42. Vittoria meritatissima..nn conoscevo il tuo blog ed è bellissimo! Complimenti!!Una domanda come hai fatto i disegni?? Con la tavoletta? O li hai scannerizzati?

  43. brii sagt:

    alex, nina
    COMPLIMENTISSIMI!!!
    baciusss x 2
    brii

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