Salate | foto e fornelli

Archivio: Salate | foto e fornelli - Part 7

Erdbeer-Gurken-Salat, endlich auch ich

Letztes Jahr bei Steph vom Kleinen Kuriositätenladen entdeckt, die wiederum das Rezept von Orsi des Blogs Nokedli hat, heute erst probiert und zac: Liebe auf den ersten Biss. Jetzt verstehe ich, warum das letztes Jahr der Renner in deutschen Blogs war. So ein leckerer, frischer Salat. Es sind nur ein paar Zutaten, aber ich wäre […]

Oktopussalat

Endlich, endlich, endlich scheint die Sonne! Und da muss auch etwas mehr Farbe in den Blog – die Wände neu gestrichen, der Frühling kann kommen. Ständig über das Wetter zu reden ist doof, aber nach all diesen Wochen ohne Licht (seitdem ich aus Rom zurückgekommen bin, hat es vielleicht ganze 4-5 Sonnentage gegeben) kann man […]

Nachgekocht: Orientalischer Fenchelsalat

Ich habe leider momentan kaum Zeit bei allen lieben Bloggern einen Kommentar zu hinterlassen und husche immer ganz schnell bei allen vorbei. Ich bin froh, wenn ich überhaupt noch selber zum Bloggen komme. Aber ich speichere immer die Rezepte, die mir auf Anhieb gefallen und Mestolos GOOMF-Salat ist mir sofort aufgefallen. Daraufhin habe ich auch […]

Sellerie-Linsen-Salat

Letztens sah ich im Fernsehen dieses Rezept, das als Vorspeise zu einer Kartoffelsuppe serviert wurde. Etwas seltsame Kombi, die ich so nicht ausprobieren würde, aber der frische Selleriesalat hat es mir sofort angetan. Ich habe ihn am nächsten Tag zubereitet, ohne das Originalrezept zu suchen (sind ja nur zwei Zutaten, das kriegt man auch so […]

Herbstlicher Salat mit Maronen

Ich erkläre die erste Phase der Diät für beendet! Yeppa! Ich darf wieder alle Lebensmittel essen und bin unendlich froh darüber. Endlich kann ich wieder in der Küche rumexperimentieren. Light bleibt’s erstmal trotzdem. Die ganze Arbeit soll ja nicht umsonst gewesen sein. Als erstes hatte ich Lust auf Maronen und Kürbis (der endete als Kürbis-Ingwer-Suppe). […]

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