Pretty in pink
Geschrieben am 3 July 2010 | 30 Kommentare
Es ist mittlerweile zur Gewohnheit geworden, Euch mit florealen Fotos ein schönes Wochenende zu wünschen. Die Küche bleibt eh kalt, ich denke, wir werden hier heute fast di 40 Grad Grenze knacken. Also trinken, trinken, trinken und nicht bewegen! Der Ventilator ist mein ständiger Begleiter.
Könnt Ihr Euch an die weißen Blumen aus dem Garten meiner Freundin erinnern? Diesmal habe ich nur die pinken und violetten Blumen aus dem Garten fotografiert. Aber ob der grüne Bewohner derselbe ist vom letzen Mal? :-)
Ach, die rosa Blüten aus dem Header sind die Blüten des Thaibasilikums, sind sie nicht putzig? Weiter »
Blaubeer-Kokos-Shake
Geschrieben am 30 June 2010 | 46 Kommentare
So langsam wird es heiss hier unterm Dach. Ich weiss nicht, wie es noch werden soll, wenn am kommenden Samstag wirklich die 38 Grad-Grenze erreicht wird. Also lautet die Devise: Trinken, trinken, trinken. Und so ein Milkshake kann auch mal eine ganze Mahlzeit ersetzen, so dass man nicht mal die Herdplatten anzumachen braucht. Sehr erfrischend mit Kokosmilch und Limettenabrieb (einen Spritzer Limettensaft kann man auch noch reinmachen). Allerdings sollte man den Shake sofort trinken, da ansonsten die Kokosmilch wieder andickt. Weiter »
Basilikum-Zitronenverbene-Pesto
Geschrieben am 28 June 2010 | 44 Kommentare
Auch was Kräuter angeht, habe ich Phasen, in denen ich ganz bestimmte Kräuter bevorzuge. Ich erhole mich gerade langsam von meiner Zitronenthymian-Abhängikeit (ich betone langsam, denn ich konnte auch diesmal nicht wiederstehen, ein Paar Blättchen hinzuzufügen), schon bin ich der Zitronenverbene verfallen. Auf dem gestrigen Kräutermarkt habe ich sogar noch ein zweites Pflänzen gekauft, da ich befürchte, das erste zu schnell abzuernten! Jedenfalls muss bei mir ein Kraut die Pesto-Probe überstehen. Und diese Prüfung hat die Zitronenverbene gemeistert, allerdings mit viel Basilikum, da ein Pesto nur aus Zitronenverbene sicherlich zu bitter und intensiv schmecken würde. Weiter »
Simply green
Geschrieben am 26 June 2010 | 34 Kommentare
Heute war mir einfach nur nach GRÜN :-) Schönes Wochenende!
Himbeer-Küchlein mit Rosensirup
Geschrieben am 24 June 2010 | 56 Kommentare
Ich weiss, eigentlich habe ich schon beim letzten Rezept von einem neuen Kochbuch gesprochen, aber dieses ist wirklich erwähnenswert – mein letzer Buchkauf. Ich denke, ich kann jetzt schon sagen, dass es eines meiner Lieblingskochbücher werden wird. „Rezepte aus dem Obstgarten„, 130 süße und salzige Rezepte mit allen Obstsorten. Die Bilder sind traumhaft schön, aber was ich richtig gut finde, ist daß die Rezepte nach Obstsorten sortiert sind. Angefangen vom Kernobst, über Steinobst, Beeren, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten bis hin zu Trockenfrüchten und Nüssen. Die Rezepte sind nicht kompliziert, aber in ihrer Einfachheit doch originell. Angefangen habe ich mit diesen Himbeer-Joghurt-Küchlein, die ich allerdings etwas abgewandelt habe und Pistazien und Rosensirup als eigenen Touch noch hinzugegeben habe. Die Zuckermenge aus dem Buch (1 Becher) habe ich dementsprechend reduziert. Die Küchlein sind saftig und duften wunderbar. Sie halten sich auch 2-3 Tage, aber so lange kann man nicht widerstehen :-) Weiter »
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