Die erste Gartenparty
Geschrieben am 12 March 2014 | 24 Kommentare
Wer hätte das gedacht, dass ich den ersten Geburtstag im neuen Haus sogar im Garten feiern würde. Tagelang habe ich die Wettervorhersage verfolgt und als es hiess, dass hier über 20 Grad erwartet werden, haben wir schnell umdisponiert und Bierbänke organisiert. Der Brunch sollte unter freiem Himmel stattfinden. Und es war einfach nur schön!! Vollgefuttert in der Sonne zu liegen und es sich gut gehen lassen, was will man mehr? Genauso hab ich es mir mit dem Häuschen vorgestellt!
Überhaupt, brunchen ist was Tolles. Man fängt nicht so früh an, es wird nicht spät nachts, aber man verbringt den ganzen Tag zusammen und isst immer wieder hier und da was. Ich zähle mal auf, was ich alles vorbereitet habe, vielleicht braucht Ihr ja mal eine Idee für Euren Brunch. Und am Ende der Fotos findet Ihr noch ein leckeres neues Rezept:
- Wurstplatte
- Käseplatte mit Trauben
- geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Krabben und Meerrettichsosse
- kleine Frikadellen
- Schinken und Melone
- Quiche mit Ricotta, gebratenen Pilzen und Speckwürfeln
- Philloteigtaschen mit Feta und Spinat
- Olivencake (Rezept am Ende des Posts)
- Geflügelsalat
- Linsensalat
- Forellen-Meerrettich-Dipp
- Frischkäse-Radieschen-Dipp
- Zucchini-Omelette
- Gratinierte Tomaten
- Kartoffelsalat mit Thunfisch und Kresse
- Rugelach
- Obstsalat
- Schokoladenpudding
- Apfelkuchen
Herzhafter Olivenkuchen
- 180 g Weizenmehl
- 3 Eier
- 100 ml Milch, 1,5%
- 100 ml Olivenöl
- 100 g geriebener Emmentaler
- 100 g gewürfelter Katenschinken oder Speck
- 100 g grüne Oliven ohne Kern
- 100 g schwarze Oliven ohne Kern
- 1 Pck Backpulver
- Salz und Pfeffer
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Öl und der Milch verquirlen. Mehl, Emmentaler, die abgetropften, ganzen Oliven und den Katenschinken/Speck hinzugeben. Salzen und pfeffern. Alles gut vermischen und schliesslich das Backpulver vorsichtig mit einem Holzlöffel unterheben. Alles in eine gefettete Kastenform füllen. Ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backhofen bei 180 °C backen. Abkühlen lassen, bevor man den Cake aus der Form nimmt.
Quelle: Cake & Kuchen, Ilona Chovancova, Christian Verlag
Kommentare
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Sì sì, come se <3
Meraviglioso tutto!
So, im Garten lasse ich mir Brunchen gefallen! Sehr gut sogar :)
evviva! una VERA FESTA
Tutto super!! Auguri ancora :o) ps ma il cagnone??
Una festa davvero meravigliosa..
un abbraccio cara Alex
allora buon compleanno! anche qui a quasi-Londra c’è stata una domenica splendida, e abbiamo fatto un bel picnic al parco.
è tutto veramente meraviglioso, Alex. Il tuo tocco si riconosce ovunque!
bellissimo Alex… in giardino tutto si trasforma in magia!
simonetta
Splendido Alex!! Bravissima, come sempre splendide foto e ottimo cibo!! Bellissima festa, un abbraccio
Toll – auch die Zusammenstellung des Brunchs !
P.S. Wie gross war die Cake- bzw. Kastenform ? Danke für deine klärende Antwort.
Hallo Basler Dybli, sorry für die späte Antwort. Ich habe eine 26 cm-Kastenform benutzt. Liebe Grüße, Alex
Un sogno – Alex, hai un gusto fenomenale!
Ed è solo l’inizio… ;-)))
Auguri da Roma, cara, per tutto!!!
Es war echt sehr schön und entspannt. Und alles extrem lecker selbstverständlich! ;)
Bellissime foto Alex, deve essere stata una splendida festa! „Cake dolci e salati“
Ho anch’io quel libro, volevo scrivere… è da provare assolutamente la torta di cipolle piccante… una meraviglia!
Ulteriore dimostrazione che questa casa sei davvero tu :)
Un abbraccio grande!
che atmosfere che sai creare!!
Ma che meraviglia, che invidia, quel vado di tulipani bellissimo, una bella tavola, un bel menù, un cagnone, il sole, il giardino insomma una favola, che le tue foto descrivono molto bene, il cake alle olive….mmmm…bontà pura! complimenti
E quando il sole torna a splendere, la luce ci illumina da dentro e ci riscalda come il pane fatto in casa e il volto di un amico…
ho assoluto bisogno di sapere come si fa la crema di trota affumicata!
è una questioen di vita o di morte
:)
Alex TANTISSIMI AUGURI di Buon Compleanno allora! ^______________________^
E… quando passo da te, rinasco! Mi sembra di essere lì con voi, sento i profumi di tutto quel bendiddio e il sole che mi scalda le guance… :*)))
Sei Grande! TVB
Un post bellissimo e complimenti per il tuo blog è meraviglioso.