Archivio: Mandeln und Nüsse | foto e fornelli - Part 2

Apfel-Birnen-Crumble mit Haselnüssen

Es sind volle und anstrengende Tage  zur Zeit. Wenn man zudem Gäste hat und man möchte nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, dann ist ein Crumble die perfekte Lösung für das Dessert. In 10 Minuten ist alles vorbereitet und ab in den Ofen. Der Apfel-Crumble ist der Klassiker schlechthin, ich kenne kaum jemanden, […]

Apfelbrot zum WBD

Es ist wieder soweit, World Bread Day! Da darf man nicht fehlen. Es gibt mittlerweile so viele Events in der Foodbloggerwelt, man schafft es kaum, ihnen zu folgen, geschweige denn mitzumachen. Aber irgendwie ist für alle der WDB eine Herzensangelegenheit und jeder versucht, dabei zu sein. Gerade die italienischen Blogger sind da ganz begeistert und […]

Ganz in Weiss

Ganz in Weiss heute, um aus der Ferne beim weißen Picknick meiner Blogfreunde aus Rom teilzunehmen. Bereits letztes Jahr haben sie mitten in Rom, im schönen Park der Villa Pamphili, ein weißes Picknick organisiert, das großen Anklang fand und auch in der Presse erwähnt wurde. Alle in Weiß gekleidet, weiße Deko, weiße Speisen. Heute findet […]

Mohn-Kirsch-Streuselkuchen

Nach den Ostertagen fällt es mir unheimlich schwer, wieder meinen normalen Rhytmus wiederzufinden, irgendwie bin ich total langsam in allem. Auch im Bloggen. Die Fotos meines Schweiz-Kurzurlaubs müssen warten. Als ich gestern Abend ein Stück Kuchen aus dem Kühlfach für das heutige Frühstück rausgenommen habe, hab ich gemerkt, daß ich das Rezept noch gar nicht […]

Mandelbiscotti mit Anis und Zitrone

Draussen weht gerade Schnee und Wind und ich bin froh, nicht mehr aus dem Haus zu müssen. Der Ofen läuft auf Hochtouren und ich genieße diese winterliche Stimmung. Nach meinen Elisenlebkuchen wollte ich diese Biscotti aus dem zweiten Backbuch von Cynthia Barcomi ausprobieren und ich wurde nicht enttäuscht. Allerdings habe ich das Originalrezept etwas abgewandelt […]

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